Liofilización como negocio.

Respuestas a esta discusión

Permalink Responder para Jorge Campusano el mayo 12, 2009 a las 12:40am

Estimado Antonio, saludos desde Chile. Te cuento que acá trabajo con una empresa que hace extractos de vegetales secados en spray dry y freezer dry. Ellos trabajan toda una línea de berries, el que incluye MAQUI (Aristotelia chilensis) berry con alta concentración de antioxidantes y nativo de la Patagonia. Si lo deseas, puedo hacer el contacto.

Saludos

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Permalink Responder para Antonio Palacio el mayo 21, 2009 a las 4:59pm

Estimado Jorge, agradezco tu respuesta así como tu ofrecimiento.

El tema es el siguiente. Como decía trabajo en la Indústria farmacéutica y aunque los inversores interesados en el tema me lo ofrecieron para hacerlo dentro del sector en donde trabajo; por el hecho de trabajar para alguien que ya está montando la que será posiblemente la mayor planta de liofilizados de toda Europa en el sector del medicamento, es por lo que no debo hacerlo dentro de este sector. Por ello, cuando encontré esta Web, me pareció que el mercado de liofilizados tiene otros muchos "nichos de mercado" hacia donde direccionar la inversión.

Por todo ello, es por lo que ando informándome primero y lamentaría que alguien me malinterpretara, pues estamos aun en la fase de seleccionar un proyecto y es por ello que solicito información, precisamente para recopilar todos los conocimientos necesarios que me permitan realizar un Bussiness Plan y poder presentarlo a los inversores.

La intención del proyecto es real y el dinero está, por lo que necesitamos sobre todo es saber cual podría ser el Mercado mas intesante, en donde existe una mayor demanda de productos, cual es la oferta de productores que existe de liofilizados, si la demanda es superior o inferior a la oferta, que rentabilidad es la que se obtendría, cual sería el coste de la inversión y para que capacidad de producción, etc. etc., por lo que como verás y como antes te decía, estamos en el comienzo.

Por otro lado y a pesar que agradezco sinceramente tu ofrecimiento, me viene la duda de que si liofilizamos en España, ¿Sería rentable traer productos desde el otro lado del Atlantico?, si los productos son frescos ¿aguantarían?, si son congelados ¿Podría romperse la cadena de frio?, al encarecerse el transporte ¿resultaríamos competitivos?, ¿que ocurre con aduanas, controles sanitarios y/o aranceles?...... Como verás, son muchas las dudas pero también es grande el interés en conocer las posibilidades de este negocio.

Saludos y sigo agradeciendo cualquier ayuda.

Antonio Palacio.

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Permalink Responder para Marco Antonio Béjar el mayo 21, 2009 a las 4:11pm

Estimado Antonio:
Te invito a que visites el siguiente sitio: www.cepechile.blogspot.com
Allí se informa que la empresa MOBE Ltda. (Chile) está comenzando a lilofilizar frutas (en particular berries).
Podemos seguir en contacto

Saludos,
Marco Antonio Béjar
abejar@vtr.net

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Permalink Responder para Antonio Palacio el mayo 21, 2009 a las 5:21pm

Estimado Marco, agradezco tu información y me parece muy interesante los estudios anticancerosos que se están realizando con ciertos productos naturales y en especial con Berrys (en España las llamamos frambuesas y somos de los mayores productores junto con las fresas o stramberrys). Sobre esos temas conozco algo pues llevo dedicado al campo oncológico mas de veinte años, pero siempre se aprende y por eso te lo agradezco.

Como le explicaba a nuestro compañero Jorge, estamos en esa fase de conocer cual es la mejor opción, cual es la demanda, la oferta, la evolución y la proyección de este Mercado, así como cual es, dentro del sector de los liofilizados, la mejor opción de inversión por Mercado, Futuro y sobre todo rentabilidad.

Agradezco tus comentarios y te aseguro que además del estudio hecho con las berrys, son muy interesantes varios de los artículos que expones en el Blog, por lo que además felicitarte por ello.

Saludos,

Antonio Palacio.

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