El Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, INIAP, a través de su Estación Experimental Portoviejo, fortalece la investigación en el cultivo de yuca a través de la implementación de proyectos que permiten realizar la recolección de materiales a nivel de las tres regiones del país, mantener el banco de germoplasma y obtener
mejores variedades mediante la investigación.
En lo referente al banco de germoplasma se tiene 255 materiales en la Estación Experimental Portoviejo con una réplica en la Estación Santo Domingo.
“Este duplicado del banco de germoplasma es importante, señala el Ing. Hinostroza, Jefe del Programa de Yuca, de la Estación Experimental Portoviejo, pues muchos materiales que no se adaptan a esta zona pueden adaptarse a las condiciones de Santo Domingo o al revés, de esta manera se conservan los materiales”
“Actualmente tenemos 3 líneas de yuca que presentan buenas características y que tienen acogida por parte de los agricultores; obviamente, dice Hinostroza, la generación de una variedad es un proceso que dura aproximadamente 8 años, por eso el proyecto que financia la SENESCYT, tiene una duración hasta el 2016.
A nivel nacional se estima que existen aproximadamente de 27.000 a 30.000 hectáreas de yuca.
En la provincia de Manabí se cuentan con 6.000 hectáreas y es un cultivo limpio que no demanda el uso de productos químicos.
La investigación en yuca se está llevando a cabo en la provincia de Manabí, Loja, Santo Domingo y en la Amazonía con las comunidades Shuar, en donde se han identificado variedades cuyas hojas tienen hasta un 26% de proteína, y se las consume. Además existen variedades con pulpa de color amarillo y rosado a más de las de color blanco.
Los proyectos que impulsan las investigaciones en esta raíz son: El Programa de Fortalecimiento Institucional, que aporta el Gobierno Nacional, para la investigación a nivel del país y, la SENESCYT, dentro del Proyecto Seguridad Alimentaria Rubro - Yuca.
Mayor información: INIAP. Estación Experimental Portoviejo. Programa de Yuca. Ing. Francisco Hinostroza. Teléfono. 05 2420556