México invierte 1.6 mdp para proteger papaya de salmonella

Más de 1.6 millones de pesos serán invertidos en la compra de 50 paquetes sanitarios (letrinas) que se instalarán en las huertas de papaya de la región de Apatzingán en México, con el objetivo de proteger el cultivo de riesgos de Salmonella, como ocurrió en Estados Unidos donde se tuvo un brote, relacionado con el consumo de papaya mexicana. Los recursos serán aportados por el gobierno federal y los productores, informó el presidente del Sistema Producto Papaya, Gustavo García Cuevas.

No obstante, se estima que haga falta otra cantidad similar para alcanzar a instalar otros 50 paquetes en las parcelas restantes, y de esta manera se pueda iniciar un monitoreo preciso de buenas prácticas en todas las parcelas donde se producen papayas mexicanas, y prevenir los riesgos de contaminación microbiológica, explicó el también ex alcalde de Parácuaro.

El recurso que se logró fue a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), pero estaba previsto que esta dependencia enviara más de 5 millones de pesos, no obstante, fue recortando el presupuesto hasta llegar a los 815 mil pesos, que serán conjugados con la aportación de los beneficiarios para contar con un acumulado de 1.6 millones de pesos.

García Cuevas informó que para uno de los requisitos que deberán cumplir los productores de papaya de esta región del estado para poder exportar a los Estados Unidos, es garantizar las buenas prácticas en sus huertas, por lo que se buscó la instalación de los paquetes sanitarios, que serán semifijos a una distancia considerable para que los trabajadores puedan tenerlo disponible.

Los paquetes sanitarios contarán con letrinas, mesas, lavabos, sillas, e incluirán agua potable, jabón líquido, papel higiénico, almacén de basura y gel antibacterial, a fin de que los jornaleros no defequen en los huertos de papaya, y de esta manera blindar de toda enfermedad el fruto que se produce en las más de 500 hectáreas establecidas en seis municipios de la región, resaltó Gustavo García.

Fuente: Cambiodemichoacan