México: Cravo realiza un proyecto de 42 hectáreas de invernaderos (108 acres) en Agrícola Pony en Culiacán, Sinaloa, México.

ecientemente Cravo realizó la instalación de un proyecto de 42 hectáreas (108 acres) de invernaderos de techo retráctil en Agrícola Pony en Culiacán, México.

Agrícola Pony convirtió la totalidad de su operación de producción de tomate roma a cielo abierto a Invernaderos de Techo Retráctil Cravo. Las unidades están diseñadas con una cubierta retráctil blanca para proporcionar una máxima ventilación permitiendo tanto el trasplante durante condiciones calurosas de septiembre como extender la cosecha hasta junio.

Las primeras plantas cosechadas se plantaron en Noviembre de 2010 y actualmente se tienen 42 hectáreas en operación. Durante la gran helada del 4 de febrero de 2011, cuando la temperatura exterior bajó a -6°Cdurante 6 horas, estaban en producción 22 hectáreas. Hubo menos de un 3% de daños en el cultivo aun cuando no se le proveyó calor por calefacción.

Agrícola Pony implementó el “Sistema de Producción de Techo Retráctil” que se basa en mantener a cielo abierto el cultivo cuando las condiciones exteriores son óptimas y cuando las condiciones de frío, calor, viento o lluvia afuera se vuelven excesivas, entonces automáticamente se cierran los techos para optimizar las condiciones. Este sistema de producción le ha permitido a Agrícola Pony aprovechar los 50 años de experiencia que tiene produciendo a cielo abierto.

La combinación del techo retráctil y el sistema de riego por goteo le ha permitido a Agrícola Pony tener una temporada de cosecha desde Diciembre y hasta finales de Junio, incrementando al mismo tiempo los rendimientos y tamaños de los frutos y reduciendo el consumo de agua por kg producido aproximadamente un 75% en comparación con la producción a cielo abierto. Adicionalmente el incremento en la salud de las plantas ha resultado en una virtual eliminación de enfermedades filiares y pérdidas debidas a virosis.

Actualmente está en planeación una expansión para 42 hectáreas más.

FUENTE: cravo.com- freshplaza

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