MÉXICO. Proponen cultivar girasol en Silao

El cultivo del girasol es una opción que puede hacerse realidad en suelos de este Municipio debido a que es una planta que no requiere de mucha agua y su producto final es la base para el aceite comestible que tiene un alto precio en el mercado.

"Es un cultivo muy noble que requiere poca agua y como se ve, el aceite comestible de girasol está por las nubes, está a 25 ó 30 pesos el litro, no se requiere mucha agua y creo que podemos implementar ese cultivo aquí en Silao y municipios vecinos porque lleva muy poco trabajo también", aseguro el Director de Promoción Rural, Miguel Calderón Rangel.

Dijo que este es uno de sus proyectos y propuestas para el cargo que representa y que si este proyecto le interesa al Presidente Municipal electo, se retomaría el proyecto para darle a este Municipio otro giro en los cultivos.

Mencionó que sembrará algunas parcelas para demostrar las bondades de esta semilla oleaginosa, que sería otra gran opción para los campos silaoenses y de la región.

El Director de Promoción Rural dijo que el aceite de girasol es considerado de alta calidad por presentar un bajo porcentaje de ácidos grasos saturados y un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados, lo que sería una buena opción para producir el aceite comestible.

Para que el campo de Silao de la Victoria sea productivo se requiere de créditos blandos, en muchas de las ocasiones los campesinos de bajos recursos se quedan sin sembrar porque simple y sencillamente no tienen dinero para comprar la semilla, es por ello la urgencia de recursos para este sector.

Dijo que para ellos está destinado precisamente el proyecto de cultivo de girasol, pero los créditos deben de ser blandos para que puedan acceder a ellos y luego pagarlos. Mencionó Calderón Rangel que los productores que tienen agua son los que prácticamente han salvado el campo.

"Cuando se tiene apoyo del gobierno podemos empatarlo con alguna financiera rural ya establecida para apoyar a los productores de bajos ingresos o temporaleros con un apoyo de garantía del Municipio y otra del propio productor con tasas de interés muy bajas, estos son los créditos que debemos asegurar para los campesinos", puntualizo el Director de Promoción Rural.

Dijo que en el 2010 y durante el 2011 se les apoyó con préstamos, recordando que el año pasado fue un apoyo directo del Municipio que no se le cobró y para este 2012 no hubo dinero para el campo, dijo que "no tuvimos ni para dar ni para prestar".

FUENTE: OEM