México: Crece la exportación de fresas

Abastecen al mercado en EU. Es el cuarto exportador de la fruta a nivel mundial, según la FAOCiudad de México.- Las exportaciones de fresa que realiza México crecieron 6.4 por ciento, manteniendo así una tendencia al alza por segundo año consecutivo.Estadísticas de la Secretaría de Agricultura (Sagarpa) muestran que las ventas internacionales de fresas congeladas y frescas mantienen una dinámica positiva, toda vez que de enero a octubre del año pasado, aumentaron 6.4 por ciento respecto al mismo periodo de 2010, para ubicarse en 217 millones de dólares.Y, dado que en 2010, según la dependencia, el valor de las exportaciones creció 40.5 por ciento con relación al 2009, es factible que el año pasado se hayan exportado más fresas que en 2010.México es uno de los principales abastecedores de fresa en Estados Unidos, principalmente de diciembre a junio, justo cuando las condiciones climáticas en la Unión Americana dificultan la cosecha de esta frutilla, explicó Ernesto Fernández, subsecretario de Fomento a los Agronegocios de Sagarpa."En México, el 85 por ciento de la fresa se produce durante estos meses, debido a que las condiciones climáticas son diferentes a las de Estados Unidos. De ahí nuestra oportunidad de abastecer a este mercado", subrayó el funcionario.El avance del ciclo agrícola 2011 de Sagarpa -con cifras a octubre- muestra una producción de 217.7 mil toneladas de fresas el año pasado, es decir, 1.6 por ciento más que el promedio registrado en los últimos tres años.Fernández explicó que en los últimos 10 años, la producción de fresa se ha incrementado en 60 por ciento, con un crecimiento promedio anual de 5 por ciento.El subsecretario señaló que datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), ubican al País como el cuarto productor de fresa a nivel mundial y también el cuarto exportador.Detalló que el incremento en la producción se debe a un aumento en los rendimientos, ya que en 2000 se obtenían 22 toneladas por cada hectárea cosechada, mientras que en 2010 se conseguían 37 toneladas."La tecnificación del cultivo de la fresa ha permitido incrementar los volumenes de cosecha, la sanidad y calidad de la fresa en México, lo que ha contribuido a la expansión en el mercado de exportación de esta frutilla mexicana", dijo Octaviano Magaña, presidente del Consejo Nacional de la Fresa.El empresario agregó que usando el sistema de producción tradicional se obtiene un rendimiento de 26 toneladas por hectárea, en tanto que con un sistema de alta tecnología, el rendimiento promedio es de 80 toneladas.

Fecha de publicacion:05/01/2012

Fuente:http://economia.terra.com.mx/