La palta chilena aumenta sus exportaciones

De acuerdo a información recopilada por Freshplaza de un diario chileno, el continente asiático fue donde más se exportó este producto con incremento del 140%, mientras que América Latina cayó en 20%. Europa también tuvo una importante baja en volumen, producto de la crisis y de la competencia del Perú.

Con 114.074 toneladas, las exportaciones de paltas chilenas durante la temporada que termina se recuperaron en 28% respecto de 2010/2011, de acuerdo a los datos de Asoex e iQonsulting. A pesar de lo positivo, los resultados todavía no alcanzan el récord de 2009/2010, cuando el volumen se elevó a 194.000 toneladas exportadas. 

El aumento de producción implicó un crecimiento en los envíos a casi todos los mercados. La única excepción fue América Latina, donde las exportaciones cayeron en un 20%, principalmente por la baja en los envíos en cerca de un 19% a Argentina -país donde se venía trabajando muy fuerte para aumentar el consumo- como consecuencia de las restricciones de ingreso al mercado.

La gran novedad de esta temporada fue el crecimiento de 140% de los envíos a Asia, aunque el volumen enviado a esa región del mundo es aún muy acotado, con sólo 1.657 toneladas.

“El crecimiento en el Asia obedece al creciente interés por parte de los consumidores por acceder a una fruta “nueva” y que además su consumo en altamente beneficioso para la salud”, indica Ronald Bown, presidente de Asoex.

Estados Unidos sigue siendo el pricipal mercado para la palta chilena, -representa el 65% del total de las exportaciones-, a pesar de la competencia de Perú. Esta temporada el volumen enviado a ese país creció 36% respecto de la temporada anterior, terminando con 73.675 toneladas.

Europa, que representa el 28% de las exportaciones de paltas chilenas, aumentó en 22% respecto del año anterior, con exportaciones totales de 32.480 toneladas.

A diferencia de lo que ocurrió en Estados Unidos, en esta zona, especialmente en algunos países, como Francia, sí se sintió en parte el impacto del crecimiento que están teniendo las exportaciones de paltas peruanas, las que además han extendido su período de comercialización, lo que provoca un traslape con las chilenas.

La palta chilena ingresa a esta región del planeta a través de Holanda y eso explica la mayor parte del aumento de los envíos a ese país, el que fue 36% mayor que en la temporada anterior.

De los otros países, de acuerdo a la información de Asoex, cuando se trató de exportaciones directas, Inglaterra creció en sólo 5%, respecto de la temporada 2010/2011; mientras que España y Francia cayeron en 15% y 44%, respectivamente, producto de que, por temor a la crisis económica, los importadores habrían ajustado sus programas.

Isabel Quiroz, directora ejecutiva de iQonsulting, explicó que, en cuanto a precios, los mercados tuvieron un comportamiento similar a la temporada anterior, donde EE.UU. estuvo más atractivo al comienzo con precios de apertura para Chile entre US$ 3,8 y US$ 4 por kilo, aunque la mayor parte de la temporada oscilaron entre 2 y 2,4 US$/kg.

“La gran lección de la temporada es la fortaleza del mercado interno, que sigue consumiendo un promedio de 5 kilos por habitante al año con precios atractivos para los productores, haciendo que el mercado internacional compita con la alternativa del local. Esa situación no la presenta ninguna otra fruta en Chile, donde la exportación es por lejos la gran alternativa”, dice Isabel Quiroz.

Fuente:El Mercurio de Santiago