Extracción de Gel de Aleo Vera (Sábila)

Para la extracción del gel de las pencas de Aloe Vera existen métodos manuales y mecánicos, en donde los métodos manuales son ineficientes y costosos. En cambio, dentro de los métodos mecánicos existe la extracción por compresión o aplastamiento de la penca, el cual no es muy recomendable por la cantidad de desperdicio que se genera, y por la posibilidad de contaminar el gel, con las impurezas que pudiera contener la superficie externa de la cáscara, sin considerar que son grandes máquinas que requieren instalaciones especiales. Y existen otras máquinas que comúnmente se les llama fileteadoras, porque cortan la cáscara de la penca.

En el mercado existen diferentes tipos de máquinas fileteadoras, algunas solo retiran la parte superior e inferior de la penca pero no las espinas de los lados, y la mayoría descarga la cáscara en la misma tolva donde descarga el Gel, y con esto se vuelve al problema inicial (contaminar el gel con las impurezas externas de la cascara).

En el presente Blog, se dá a conocer una máquina fileteadora de resiente invención, en donde esta máquina es capaz de retirar la cáscara superior e inferior, las espinas de los laterales de la penca, cuenta con un sistema de descarga para el gel y uno para los desperdicios, todo el proceso de pelado lo realiza sin que el gel esté en contacto en ningún momento con las impurezas externas de la penca o en contacto humano.

Es compacta, no requiere de ninguna instalación especial, solo se conecta a la corriente eléctrica y está lista para trabajar, puede procesar hasta 40 pencas por minuto y su profundidad de corte es ajustable, está construida en acero inoxidable tipo 304 y cuenta con un sistema único auto-ajustable, en donde la máquina automáticamente se ajusta al tamaño y forma de la penca que ingresa a su mecanismo.

A continuación se mencionan algunas características:

Características y accesorios:

• Interruptor de arranque y paro.
• Tolva de alimentación con mecanismo de alineación integrado.
• Sistema de corte auto-ajustable para laterales espinosos de la penca.
• Sistema de corte auto-ajustable para superficie superior e inferior de la penca.
• Sistema de tolvas para separación y descarga de desperdicios.
• Tolva para descarga de producto terminado.
• Tolva para descarga de desperdicio.
• Charola para recepción de desperdicios (opcional).
• Charola para recepción de producto terminado (opcional).
• Niveladores integrados, hasta 20 mm de altura.
• Tapa abisagrada de acceso rápido al mecanismo.
• Soporte y base abisagrada para motor que regula la tensión de la banda principal.

Dimensiones:

A continuación se muestran algunos videos de la máquina en operación:

Dar un clik sobre el link, si el video no se reproduce, copiar el link en su navegador.

Video 1:    http://www.youtube.com/watch?v=xYkV-Rpb4x0

Video 2:    http://www.youtube.com/watch?v=o4jXj-t-UXo

Video 3:    http://www.youtube.com/watch?v=MO83brgHwSU

Para mayor Información

José Antonio Dávila Treviño

e-mail:   jadav@nopalea.com.mx

Monterrey, Nuevo León, México.