España: El campo, ante un ´panorama desolador´ por la sequía

La falta de lluvias dibuja un panorama "desolador" en los secanos -que sufrirán pérdidas productivas- o los pastos, y obliga a los agricultores de regadío a cambiar sus planes y decantarse por el cereal en próximas siembras frente a maíz, arroz y hortícolas ante la posible escasez hídrica.

Así lo recoge un informe elaborado por los servicios técnicos de Cooperativas Agro-alimentarios, que anticipa daños en cultivos por la sequía, que se suman a los provocados por las últimas heladas.

Ganaderos gallegos, castellano leoneses, aragoneses, extremeños o andaluces y productores de herbáceos y leguminosas de casi toda España son los principales damnificados, aunque la preocupación crece entre los productores de frutales, vid, olivo u hortícolas.

Así, los ganaderos gallegos ya han acabado en enero las raciones de forrajes de todo el año que deben utilizar ante la falta de pastos y, de hecho, se ha disparado el consumo de paja y alfalfa.

En esta Comunidad, preocupa el estado de los acuíferos y la aparición de los primeros incendios por lo árido del terreno.

La situación del cereal en Castilla y León, con el invierno más seco desde 1938, es crítica y las pérdidas empiezan a acumularse.

Las plantas "despiertan" de su letargo en esta Comunidad por las altas temperaturas, pero se secan por la falta de humedad del suelo.

Por otra parte, el volumen de negocio de las dos cooperativas que agrupan a arroceros aragoneses y navarros puede caer un 60 %, al tiempo que se verán obligadas a comprar el grano a terceros no socios si quieren mantener mercados y estructura de costes.

Con las reservas hídricas actuales, será complicado que las siembras de arroz -también las de maíz-, puedan superar el 20 % de la superficie de la campaña 2011-2012 en Aragón, comunidad en la que ya se han secado almendros y el estado del viñedo es tan frágil que habrá una caída "importante" de la próxima cosecha si no llueve.

Y, si se mantiene el bajo nivel de los embalses del Pirineo, no se podrá hacer más de un corte de alfalfa, a lo sumo dos, frente a los 5-7 habituales, con pérdidas de producción que rondarán el 60 %.

En lo que respecta a Navarra, y tras sufrir fuertes heladas en las hortalizas de otoño-invierno, se agudizan ahora los problemas para el cereal, que urge lluvias "de inmediato" para recuperarse, si bien las sensaciones del sector son "pesimistas".

También los herbáceos, junto a las leguminosas, están siendo los principales afectados por la sequía en Valencia o Castellón, donde hay un retraso vegetativo de 1 ó 2 meses, lo que augura una elevada caída de producción de grano durante la próxima cosecha.

Se da el caso de que la Comunidad Valenciana acumuló varios episodios de heladas que dañaron hortalizas como las alcachofas, frutales -como melocotón o nectarina- y los cítricos.

En este último caso, aparecen daños en madera "espectaculares" que afectarán incluso a la producción del año próximo.

Los herbáceos catalanes se ven afectados "brutalmente" por la ausencia de precipitaciones y se puede dar por perdida la campaña de cereal si no llueve en las dos próximas semanas, según las Cooperativas, mientras que "preocupa" el nivel de reservas de agua para afrontar a corto y medio plazo los riegos de olivar y frutales.

En Extremadura "peligra el cien por cien" de la producción de cereal, aunque también se ven afectados los ganaderos por el incremento de costes que supone alimentar al ganado con piensos, que se han encarecido un 6-10 % en el último año.

A nivel general, y "ante las predicciones de escasas o nulas precipitaciones en los próximos 15 días, la situación en Extremadura es muy preocupante", resalta el informe.

En Castilla-La Mancha, los herbáceos "están en un momento verdaderamente crítico" por falta de agua mientras que en el viñedo habrá que esperar hasta el momento de la brotación, en apenas un mes, para ver si resiste bien los efectos de la sequía.

La situación puede ser igualmente "irreversible" para cereales y leguminosas en las campiñas de Andalucía -comunidad igualmente afectada días atrás por heladas en hortalizas y leñosos- si no llega el agua en pocos días, mientras que la situación en las dehesas es "extrema" al faltar alimento natural para los animales.

En Murcia, la situación es distinta porque "los embalses gozan de buena salud" y, además, la Región es pionera en optimizar los recursos hídricos disponibles al estar "acostumbrada" a tener estos períodos secos, por lo que las pérdidas vendrán de las últimas heladas -que durante casi tres semanas afectaron a frutales, cítricos y hortalizas- y del viento -sobre todo en cítricos-.