ESPAÑA. Asaja valora una cosecha con drástica reducción de la producción pero de muy buena calidad

Tras analizar los datos de los que dispone, la sectorial de cereales de ASAJA, reunida ayer en Madrid, con la presencia de Asaja Córdoba, estima que la cosecha de cereales en España rondará este año los 11 millones de toneladas, una reducción del 30% respecto a la media de los últimos cinco años. Los descensos de producción más significativos se han registrado en Andalucía y Aragón, pilares de la producción de trigo duro, donde las insuficientes lluvias y las altas temperaturas registradas en mayo han causado estragos en la última fase de desarrollo de los cultivos.

La superficie total de cereales de invierno se mantiene estable respecto a campañas anteriores, con un aumento significativo del trigo duro, que incrementa su superficie en más de un 12%. En cuanto a las producciones, las previsiones de ASAJA arrojan una cifra de 11 millones de toneladas, de los cuales 4,125 millones corresponden a trigo blando (30,74% menos respecto al año pasado); 0,35 millones a trigo duro (- 62,48%); 5,325 millones a cebada (- 36,06%) y 1,2 millones de toneladas corresponden a otros cereales que se reducen en un 26%.

La cifra total de producción, 11 millones de toneladas, supone una reducción del 28% en comparación con la campaña anterior y del 30% con respecto a la media de los últimos cinco años, una merma que se debe fundamentalmente a la grave sequía sufrida durante el invierno en la mayor parte del país. Los descensos más significativos han tenido lugar en Andalucía (-70%) y Aragón (-70%), que suponen casi la totalidad del trigo duro español, dejando la cosecha prevista de este cultivo en aproximadamente un tercio de la normal. Como nota positiva, la actual campaña se caracteriza por una muy buena calidad del grano.

El trigo duro, cultivo fundamental en Andalucía y en Córdoba en particular, ha sufrido un fuerte varapalo en su producción a todos los niveles. De las 60.000 hectáreas sembradas en nuestra provincia, se espera menos de un cuarto de cosecha normal, de buena calidad, pero claramente insuficiente para compensar los gastos que este cultivo lleva aparejados.

La situación del mercado en este panorama se prevé equilibrada entre producción y consumo interno (tradicionalmente es el cereal de invierno excedentario en nuestro país) por lo que la posición de salida de los mercados no se ha desplomado, sino que se ha mantenido firme alrededor de los 270 euros por tonelada para los trigos duros de más calidad en la Lonja Agropecuaria de Córdoba, precio que aun no responde a las expectativas de los agricultores.

En nuestra provincia, las 32.000 hectáreas de trigo blando y las aproximadamente 40.000 de otros cereales (tranquillón, avena, cebada y otros) , tampoco saldrán bien paradas, con unos rendimientos similares a los del trigo duro. Solo la parte norte de la provincia, que mejoró con las lluvias a partir de Semana Santa, presentará cosechas dignas de recolección.

En cuanto a los precios de los cereales en España, la sectorial de ASAJA considera que no existen motivos para pensar que los precios desciendan, sino todo lo contrario. La drástica reducción de kilos, la buena calidad del grano, unos stocks de campaña mínimos y el fortalecimiento de las exportaciones europeas a los países de la zona dólar como consecuencia de un cambio favorable en la paridad dólar/euro hacen pensar en unas cotizaciones altas durante esta campaña de comercialización.

Por último ASAJA, consciente de que este año el déficit español en cereales se incrementará como consecuencia de la reducción de cosecha, ha solicitado al gobierno que las importaciones de cereales se realicen de la forma menos lesiva posible para los intereses de nuestros productores. En este sentido, la subdirectora general de cultivos herbáceos del MAGRAMA, Susana Humanes, que ha participado en la reunión, ha anunciado la intención del ministerio de respetar los calendarios previstos en la ejecución de los contingentes y en ningún caso autorizar importaciones de cereales procedentes de terceros países mientras se desarrolla la campaña de recolección en España.

FUENTE: Teleprensa