"El mercado del pimiento israelí crece considerablemente"

Hasta hace dos semanas atrás hubo una temporada de pimientos israelíes bastante pobre en cuanto a nivel de precios se refiere. Pero la semana pasada se produjo un cambio en el mercado y por el momento hay muy buenos precios. "Va muy bien. Si estos precios siguen así más tiempo, es posible que podamos tener una temporada razonable", dice Frank Mosterd del Gilad Produce. "Se debe principalmente a la escasez de los tamaños más pequeños".

"La producción en Israel fue muy limitada, por que ha hecho mucho frío. Los pimientos estaban en la planta, pero no tomaron color. Ahora la oferta aumenta un poco más y tenemos la ventaja de que España tienen menos oferta. En las próximas semanas, Israel será el más importante en el mercado de pimientos. Tengo buenas esperanzas, por lo menos hasta Pascua. Después de que los programas con pimientos holandeses se inicien de nuevo tendremos que ver cómo se desarrolla el mercado, pero vamos a seguir con pimientos israelíes al menos hasta mediados de abril", continua el importador.

El precio de los pimientos rojos es de alrededor de 14/15 euros (XL / L) hasta 18/19 euros para los tamaños pequños. Los pimientos amarillos y naranjas se venden a 16/17 euros (XL / L) y 18/19 euros (tamaños pequeños). "La demanda es muy amplia. El Reino Unido y Alemania tienen una gran demanda, pero también ha habido una gran demanda desde Rusia en la última semana, y el Día Internacional de la Mujer, el 8 de marzo está causando una gran cantidad de demanda adicional."