Ecuador: Las lluvias se reflejan también en el precio de los alimentos

En algunos mercados, el promedio de alza de los víveres es de entre ¢20 y ¢30 por unidad y en libras de hasta ¢50. Comerciantes y consumidores afirman que esto se relaciona con el invierno

Las frecuentes lluvias han provocado la destrucción de cultivos en el país, lo que, a su vez, ha generado el alza de precios de algunos víveres. Tomate, pimiento, frutas como manzana y granadilla y la mayoría de granos, entre ellos lenteja y fréjol, son algunos de los que han visto elevar sus costos.

En el mercado San Jacinto de Guayaquil, Martha Villamarín, ama de casa, confirmó que los precios de algunos productos se han elevado. Tomate, pera, manzana y melón, entre ellos. “Hay que comprender que las inundaciones han afectado bastante y que algunos productos se pierden. Pero nosotros no podemos dejar de comprar tampoco”, dijo.

María Cepeda, que atendía su puesto en ese mercado, indicó que el tomate es lo que mas ha subido. “La libra costaba ¢35 y ahora está en ¢50 y los mayoristas no nos dan ninguna explicación; los precios suben y bajan todas las semanas”, afirmó.

Mientras que Sonia Laso, quien compraba en el lugar, agregó: “normalmente los fines de semana es cuando más suben los precios”.

Alberto León tiene un puesto de frutas y para él los costos prácticamente se han duplicado. “La caja de granadilla la compraba en $14 ahora está en $27; las manzanas que conseguía en $20 cuestan hasta $40; un melón que vendía en ¢35 tengo que vender ahora ¢60″.

María Cujilema, vendedora, dijo que todos los años pasa lo mismo: “Por invierno se dañan algunas cosas, suben los precios y vendemos menos, pero después vuelven a bajar”. Mientras que Israel Gutiérrez, quien lleva 12 años trabajando en el mercado San Jacinto en Juan Montalvo, se mostró indignado pues para él nada tiene que ver el invierno con el alza ni la reducción de sus ventas, pues afirma que en otros inviernos no han bajado las ventas.

Por su parte, Marta Allauca aseguró que “los mayoristas venden a lo que les da la gana; alguien debería controlarlos porque nos vemos obligados a comprar. Entiendo que por las inundaciones algunos se han visto afectados, pero esto ocurre siempre”. El incremento promedio sería de un 30%. (MJR)

Saque cuentas

El melón pasó de ¢60 a $1 por unidad. Asimismo, el cientode naranjas subió de $10 a $12.

La libra de ajo que sirve para el condimento de las comidas pasó de $1 a $1,25. De ocho pimientos por $1, a seis por el mismo valor.

Los mayoristas afirman que compran un quintal de lenteja en $70, cuando su precio era antes de $50.

El quintal de fréjol pasó de $65 a más de $110; asimismo, la libra de mote chico, de ¢60 a ¢70.

Fuente: Hoy | ELproductor.com