CULTIVO DE PATATA. Publicados nuevos contratos-tipo para patata en fresco y transformación.

El Boletín Oficial del Estado publica hoy los contratos-tipo de compraventa de patata con destino a consumo en fresco y para la industria de transformación, para la campaña de 2012, en un cultivo del que Castilla y León es una de las principales comunidades productoras.

Los contratos cuentan con la supervisión de productores e industria y establecen una serie de condiciones entre ambas partes para garantizar aspectos como la calidad o el precio.

La pasada campaña, en Castilla y León se produjo un incremento de superficie de patata de media estación del 6,4 por ciento, hasta las 8.446 hectáreas, y del 10 por ciento en patata tardía, hasta 15.059 hectáreas.

Castilla y León dedica unas 22.000 hectáreas a patata para consumo, casi un tercio del total nacional, aunque en el caso de la producción representa cerca del 40 por ciento en España, con alrededor de 876.000 toneladas por campaña.

FUENTE: EFE