COLOMBIA. El café ya no predomina en la agricultura

Mientras que para el 2000 el café pesaba 9,1 por ciento dentro del PIB, al término del año pasado el indicador se ubicó en 5,6 por ciento, dato que otros subsectores como frutas y flores ya lo sobrepasaron. Así lo reveló un estudio de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), que da luces sobre lo que puede estar pasando en la recomposición productiva del agro colombiano.

Por un lado, es claro que las dificultades por las que ha tenido que atravesar la caficultura en los últimos cuatro años le pasaron una clara cuenta de cobro al sector con respecto a la participación que tiene dentro del Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario.

Las razones que explican ese comportamiento, que vale la pena aclarar que hace referencia a precios constantes de 2005, las ha señalado en incontables oportunidades la Federación Nacional de Cafeteros ante las críticas del Gobierno.

Entre los motivos está la renovación de cafetales, la afectación de las lluvias y el fortalecimiento de la roya.

“A pesar de la caída en la producción, la caficultura conserva su importancia social y económica, pues de ella dependen 563.000 productores, cuyas familias están compuestas por más de 2,8 millones de personas, que corresponden al 25 por ciento de la población rural del país. Para ellas, en 2011 el café significó ingresos por 5 billones de pesos que irrigaron las economías locales generando mayor capacidad de consumo”, aseguró el gerente de la Federación de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz Ortega.

Varios males juntos
El dirigente gremial agregó que las flores, al igual que el café, se han visto golpeadas por la revaluación y por el invierno de los últimos tres años. “Ya estamos recuperando la producción. El problema grande de la caficultura y la agricultura del país se llama revaluación. No lo dude”, dijo.

Para el ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo, es válido el esfuerzo que han venido haciendo los cafeteros. Sin embargo, aclaró que por cuenta de la disminución en la producción, las familias dedicadas a esta actividad han dejado de recibir este año 800.000 millones de pesos.

“Hay un malestar profundo por la situación que se vive, y por eso hay que ponerle la frente al asunto”, afirmó el ministro, quien dijo además que este es un sector que está “recostado” en el Presupuesto Nacional, y que además concentra el 40 por ciento de los créditos del Banco Agrario.

Con respecto al comportamiento que han tenido los floricultores, el director de Promoción de la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores (Asocolflores), Jairo Cadavid Ossa, señaló que la estrategia para mantenerse, a pesar de las complicaciones que les ha traído el clima, es la diversificación de mercados, lo que llevó a que los productores pasaran de depender exclusivamente de Estados Unidos, a comercializar las flores en 88 países, entre ellos Rusia, Japón y Australia.

“Colombia exporta más de 1.600 variedades de flores y al vender arreglos florales, particularmente a Estados Unidos e Inglaterra, ha generado un valor agregado único y diferenciado frente a otros países competidores”, comentó.