Cae un 2,8% el consumo de frutas y hortalizas en los hogares en 2014(agroprecios.com)

A pesar de la caída en los precios de estos productos

El consumo de la generalidad de las frutas y hortalizas frescas en los hogares, incluida la patata, ha registrado un descenso del 2,8% en volumen en 2014 con relación a 2013, a pesar del comportamiento negativo de los precios, observándose una caída del valor del 8,1%, según los datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

El volumen de las frutas y hortalizas frescas consumidas en los hogares totalizó 8.416.000 toneladas en 2014 por un valor de 10.932 millones de euros.

 El consumo de hortalizas frescas totalizó 2.795.000 toneladas (-3,4%) por un valor de 4.371 millones de euros (-4,6%), Entre las hortalizas cabe destacar el retroceso observado en tomate, con un 6% menos en volumen, totalizando 641.000 toneladas y un 3,2% menos en valor, totalizando 880 millones de euros, así como el descenso de la lechuga (-6,2% en volumen y -4,1% en valor) y las coles (-7,9% en volumen y -11,5% en valor). El consumo de patata fresca en los hogares en 2014 totalizó 1.027.000 toneladas (-2,5%) por un valor de 649 millones de euros (-23%).El consumo por persona se sitúa en  62,35 kilos/persona/año, un 2,3% menos que el año anterior.

 El consumo de frutas en 2014 totalizó 4.593.000 toneladas (-2,6%)  por un valor 5.913 millones de euros (-8,6%), destacando el fuerte retroceso de melocotón, con un -6,2% en volumen y un -17,1% en valor;  albaricoque (-10,8% en volumen y -10,6% en valor);  melón (-6,2% en volumen y -13,2% en valor); sandía (-5,9% en volumen y -10,8% en valor) y kiwi (-12% en volumen y -1,5% en valor).   El comportamiento más positivo de las frutas se observa en ciruela, cereza y pera, con incrementos del volumen consumido pero retroceso del gasto. El consumo de ciruela creció un 18,5% en volumen  y descendió un 5,6% en valor, el de pera fue de +4,8% en volumen y +12,4% en valor y el de cereza aumentó en volumen (+10,4%) y en valor (+1,5%). El consumo por persona se sitúa en 102,48 kilos /persona/año de fruta, un 1,5% menos que el año anterior.