Brasil: El buen clima y el aumento de las importaciones derrumban los precios de las frutas.

Contrariamente a lo que se esperaba para diciembre, el valor de la cesta de productos de la Sociedad de Almacenes Generales del Estado de São Paulo (Ceagesp) llegó al fin de 2011 en rojo. Los precios cayeron un 0,33% en el año, impulsada por la bajada del 4,91% en la industria de la fruta, el segmento que más pesa entre los 105 elementos evaluados diariamente por la empresa pública.

El aumento del volumen de la oferta tanto importada como nacional aumentó, especialmente en la industria de la fruta, y revirtió la tendencia al alza en la evolución del indicador. Para el economista Flavio Godas, de Ceagesp, estos fueron los principales factores de la caída en el valor de los alimentos. También señaló que la mejora de la calidad de frutas y verduras, a pesar de las heladas ocasionales y sequías, fue debido a las favorables condiciones climáticas en Brasil.

Godas había dicho en diciembre que la cesta debería revalorizarse "hasta finales de febrero [de 2012]." Pero desde ese mes - poner los factores de la caída de precios - el principal alimento vendido por Ceagesp cayó un 0,55%. Vuelve a presionar por la fruta, que luego se depreció 0,18%.

Incluso con el aumento histórico de la demanda de fin de año, de acuerdo con las Partes, todos los sectores registraron una caída de los precios en el último mes del año. Las verduras tuvieron la mayor disminución (3,30%), seguido por cebollas, papas, maní, coco y huevos (-1,72%), hortalizas (-0,91%), pescado (-0,33 %) y, una vez más, las frutas (-0,18%).

El sector hortofrutícula se abarató, con la excepción de tres meses (julio, agosto y noviembre) a lo largo de todo el año de 2011, acumulando el descenso más pronunciado en el precio de los cinco sectores.

En el mismo año, los elementos que tuvieron la mayor disminución fueron: coco (-28,6%), melones (-14,3%), naranja y pera (-17,2%), piña perla (-14,2%) y mango (-11,1%), de acuerdo a las tablas de Ceagesp.