Biofumigación, Técnica ecológica para la desinfección del suelo y mejorar su fertilidad

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Uno de los problemas más complicados en los sistemas de cultivo de alto rendimiento es la proliferación de organismos patógenos en el suelo. Para eliminar la presencia de dichos patógenos generalmente se emplean productos químicos de alta toxicidad, causando así un efecto negativo en el medio ambiente, deterioro del suelo, incremento de los costos de producción y su mal empleo causa serios daños en la salud. 

Cada vez son más los productores y empresas agrícolas que apuntan hacia técnicas más inocuas, y todo parece indicar que en el futuro el uso de químicos tóxicos será más restringido, debido a la demanda de organización ecologistas y la concientización de la sociedad.

Una de las técnicas que actualmente tienen un gran auge para la desinfección del suelo es la Biofumigación, en los últimos años se han centrado un gran número de estudios científicos que lo señalan como la técnica más viable para desinfectar el suelo de manera limpia, además de mejorar su fertilidad (Zanón et al., 2009).

Incorporación de estiércol para la biofumigación y colocación del plástico.

La Biofumigación consiste en la descomposición de materia orgánica bajo condiciones de alta temperatura y la producción de sustancias volátiles, así como la generación de condiciones de anoxia, dicha condición es extrema para los patógenos y no pueden sobrevivir en ella. Estudios recientes señalan que bajo dosis correctas de desechos empleados en la biofumigación se eliminan organismos patógenos como nematodos y Clavibacter michiganensis, este último, causante del cáncer bacteriano en hortalizas y que ha ocasionado grandes pérdidas en el sector hortícola.

Algunas de las características y ventajas de la biofumigación son:

• Técnica ecológica, amigable con el medio ambiente y el ser humano.
• Incrementa la concentración de nutrimentos en el suelo.
• Mejora la porosidad del suelo, lo que ayuda a un mejor desarrollo de la raíz.
• Mejora la capacidad de retención de humedad del suelo.
• Elimina la presencia de patógenos en el suelo.

El Instituto de Innovación Tecnológica para la Agricultura (INTAGRI) siguiendo con el compromiso de coadyuvar el desarrollo del agro Latinoamericano pone al alcance de los productores, técnicos, asesores y agrónomos el Curso Internacional sobre Biofumigación con un lenguaje práctico y aplicable en las parcelas del productor. Este evento se llevará a cabo el día miércoles 16 de enero de 2013 mediante una plataforma virtual y forma parte de una gran gama de cursos de capacitación agrícola vía online que el instituto ofrecerá durante 2013.