Los efectos de las heladas comenzaron a sentirse en el Mercado Concentrador El Charrúa ya que “los productores locales perdieron mucho y la mercancía no nos llega”, informó a AIM su gerente, Mauro Müller, quien explicó que “nos abastecemos de otros puntos del país para no dejar sin mercancía a la gente”. Además, destacó el aumento del precio de los cítricos y afirmó que esta producción “va a pasar un período crítico durante el invierno porque no hay”.
En diálogo con esta Agencia, Muller indicó que “los efectos de las heladas de semana pasadas se están sintiendo en el mercado y nos vamos adaptando, y se va haciendo esfuerzos para generar ofertas”.
Explicó en tal sentido que “al no recibir mercancía de productores locales ya que perdieron mucho con el clima, tuvimos que pedir a otros puntos del país y ahora, muy lentamente volvió a aparecer algo de oferta de la ciudad."
Al respecto, dijo que “los precios son regulares ya que no sufrieron picos importantes”. “Aumentó un poco la verdura de hoja como la acelga, la lechuga, la espinaca”, dijo, y especificó que “un paquete de 50 o 60 mazos de acelga se puede adquirir a unos 50 pesos, que antes del aumento estaban a unos 35 o 40 pesos”. En frutas y verduras “el porcentaje de aumento generalmente es alto porque los precios son bajos”.
Por otro lado, “lo que estamos notando es el gran problema que hubo con los cítricos en el noreste ya que los productores nos cuentan que la situación es crítica y se está notando el faltante”. Es notoria “la cantidad de camiones menos que entran al mercado diariamente”, señaló el titular de EL Charrúa.
Ante esta situación, “los limones, las naranjas y las mandarinas tienen precios más altos y seguramente van a faltar”. Afirmó y comentó que “el cítrico va a pasar un período crítico durante el invierno porque no hay”. Mientras tanto, manifestó que “nosotros veremos si podemos abastecernos de otros lugares como Corrientes, San Pedro (Buenos Aires) o Tucumán, aunque sabemos que la situación tampoco es muy buena allá”.
Por otra parte, apuntó a AIM que “las hortalizas pesadas –tan típicas en la dieta de invierno- como zapallo, papa, batata, calabaza, cebolla, zanahoria, etc., está ingresando de manera muy fluida”.
Estos productos también están a muy buenos precios “al igual que las frutas como manzana y banana”, finalizó.
FUENTE: AIM
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