ARGENTINA. Biofábrica Misiones continúa con capacitaciones en cultivo de caña de azúcar

Biofábrica Misiones y el Instituto Hernando Arias de Saavedra, realizarán un nuevo encuentro con productores y asociaciones para seguir capacitando en el manejo del cultivo de caña de azúcar. Por ello, el jueves 18 de julio, a las 10, en la localidad de Mojón Grande, el Ing. Agr. Federico Pérez Zamora, dará una charla sobre la operación de cosecha de la caña.

Según despacho de prensa de Biofábrica, el cuarto encuentro con los productores de la región se llevará a cabo en la chacra del presidente de la Cooperativa Azucarera Cuenca Orgánica Ltda., Oscar Beker. 

En la oportunidad, el Ing. Pérez Zamora profundizará en temas relacionados con la cosecha de la caña de azúcar: definición del momento,  problemas de final de ciclo o maduración (climáticos u otros), cosecha mecánica y manual, desinfección de materiales de corte, cuidados y diferencias en la cosecha si es para semilla/ingenio/silaje, criterios de selección de la variedad a cosechar, registros y cálculos de rendimientos, viabilidad de las yemas después de la helada y cómo proceder para utilizar este material, cuidados posteriores a la cosecha, entre otros temas. 

Zamora es Dr. en Ciencias Agrícolas, Asesor de Empresas Cañeras e Ingenios y Director del Centro de Tecnología Aplicada en Caña de Azúcar de la Universidad de San Pablo, Tucumán. Por su experiencia y conocimientos sobre el tema, se lo ha convocado para que durante el año capacite a los productores de Misiones en lo que respecta al manejo del cultivo. 

La capacitación en cosecha de caña de azúcar es gratuita y los interesados en participar deberán inscribirse antes del martes 17 de julio, llamando a Biofábrica al 0376-4483244 o enviando un correo electrónico acomunicacion@biofabrica.org

FUENTE: NDN