AGRO20 TURQUÍA: gran exportador hortofrutícola en pocos años

La producción turca está destinada principalmente al consumo nacional y la industria manufacturera, pero una pequeña parte se reserva para la exportación. La exportación de hortalizas frescas ha crecido enormemente, pero se mantiene por debajo de la marca de 1 millón de toneladas. El crecimiento de la exportación de fruta fresca también ha sido enorme, y ahora supera los 2 millones de toneladas (incl. 225.000 toneladas de uvas pasas y pasas de Corinto). El valor actual de las exportaciones de frutas y hortalizas frescas es de 4.000 millones de dólares, de los cuales, 500 millones proceden de las uvas pasas y pasas de Corinto.

Los países de Europa Occidental compran una cantidad relativamente pequeña de productos turcos, y cuando lo hacen, adquieren principalmente uvas pasas y pasas de Corinto. No se trata de un producto fresco exactamente, pero aun así, forman parte del departamento competencia de Fruit & Vegetable Facts. Los productos  exportados más importantes a países no pertenecientes a Europa Occidental son: tomates, cítricos fáciles de pelar (mandarinas, etc.), limones, naranjas, uvas, pomelos y cebollas.



Rusia es el comprador más importante de frutas y hortalizas frescas de Turquía. Del total de las exportaciones, alrededor de un tercio, encuentra su destino en este país. El segundo en cantidad es el vecino del este, Iraq. La exportación a este país superó el medio millón de toneladas el pasado año. El tercer comprador es Ucrania, y Alemania se sitúa en cuarto lugar. Los Países Bajos se encuentran en noveno lugar, pero igual que Alemania, compra principalmente uvas pasas y pasas de Corinto.

La porción con destino a Rusia contiene los productos mencionados anteriormente. En Iraq y Ucrania predominan los cítricos. Además de uvas pasas y pasas de Corinto, Alemania también importa pimientos, uvas, higos y pomelo en cantidades considerables. Como se ha mencionado anteriormente, Europa Occidental desempeña un modesto papel en la exportación de productos frescos (ver tablas de la 15 a la 21). De las 580.000 toneladas de tomates que se exportaron en 2012, menos de 5.000 toneladas se enviaron a Alemania y tan solo 2.400 toneladas a los Países Bajos. El valor de las exportaciones a Rusia alcanzó un valor de 340.000 toneladas.

Esto convierte a Turquía en exportador de la mitad de las importaciones de tomate de Rusia. Las exportaciones de cebollas turcas están creciendo rápidamente, pero con 140.000 toneladas en 2011, no son precisamente un gran producto de exportación. En 2011, la mayoría de cebollas se exportaron a Iraq, seguido de Rusia.

Fuente: Fresh Plaza