AGRO20 REP.DOMINICANA Otros encadenamientos entre el agro-industria manufacturera y turismo

Los encadenamientos entre el agro, industria manufacturera y el turismo impactan positivamente los seis polos turísticos que tiene la nación, así como otras importantes áreas de la economía nacional.
Primicias visitó Villa Altagracia donde el Grupo Rica produce miles de tareas de naranjas, las cuales procesa para producir jugos refrigerados de gran prestigio nacional e internacional.
Otra empresa que industrializa la naranja y otras frutas para jugos concentrados para el consumo nacional y la exportación, lo produce Citrícola del Este, en Hato Mayor.

IMPACTO DEL PROYECTO DE CEREZA
Primicias visitó Palmilla, donde hay sembradas más de seis doscientas tareas de cereza, la que es industrializada.
Ese proyecto cuenta con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y otras instituciones.
El proyecto lo ejecuta  COOPALMILLA y genera, según datos del Ministerio de Agricultura, más de sesenta millones de pesos año y miles de empleos directos e indirectos.
Actualmente están en producción más de cuatro mil tareas.
Diferentes naciones se interesan en el éxito del proyecto de siembra e industrialización de la cereza en Palmilla.

PRODUCCION DE HARINA DE MAIZ
En el país crece la producción de harina de maíz, con acido fólico, Zinc y las vitaminas A, B6, B1, B2, D y E.
Es una harina fortificada, de gran demanda en negocios de comida y de utilidad importante en los hoteles y otros segmentos de la población dominicana.
La harina de maíz es producida por MercaSid.
Otra empresa que la produce es Cereales SRL, en el Parque Industrial Duarte, en el  kilómetro 23.5, Autopista Duarte, Santo Domingo Oeste.

INDUSTRIALIZACION DE LA YUCA
Otro nexo importante entre el agro, manufactura y el turismo, es el de la industrialización de la yuca.
La empresa  Serrana Agroindustrial, de Monción, Santiago Rodríguez, industrializa la yuca no solo produciendo casabe de alta calidad nacional e internacional, sino también produce harina de yuca.
Se trata de un producto cien por ciento natural. La Harina de Yuca Tapioca es utilizada por el consumidor, restaurantes y hoteles en arepitas, bollitos, buñuelos, empanadas y pasteles y pan de yuca.
La industrialización de la yuca encadena con los huevos, leche, mantequilla, anís y la sal. También con el polvo de hornear. La harina de yuca Tapioca es fabricada con la mejor yuca seleccionada  de los campos de Monción, bajo el más estricto control de calidad, lo que facilita la forma más cómoda de preparar sus mejores platos y bocadillos en menos tiempo de la yuca natural.

GALLETAS DE AJO
Productos Lachapelle, en el kilómetro 72, de la Autopista Duarte, fábrica galletas al ajo.
No hay dudas de que es un producto de innovación, que sigue la línea del casabe al ajillo, que fabrican en Monción, Sabaneta y San José de las Matas.
Lachapelle fabrica dulces, encadenando con frutas criollas, y quesos blanco, tipo holandés y de hojas muy demandados por quienes se desplazan por la Autopista Duarte desde y hacia el Cibao y la Línea Noroeste.

INDUSTRIALIZACION DEL ZAPOTE
La industrialización del zapote genera importantes recursos económicos a Moca, uno de los pueblos más productivos del país.
En Moca se produce pulpa de zapote, una de las noticias gratas en este 2013.

INDUBAN
Induban, empresa de sólido prestigio, al igual que todas las que analiza Primicias en sus trabajos de investigación, empuja su marca Café Pilón, de alta demanda en los restaurantes, hogares y hoteles del país. También es adquirido por miles de turistas y dominicanos que residen en el exterior.
Café Pilón es una marca compañera de los cafés Santo Domingo y Dominicano, buques insignias de INDUBAN, empresa dirigida por el exitoso empresario Rafael Perelló.
Café Pilón es, según INDUBAN, elaborado bajo los más estrictos estándares de calidad y es el resultado de la selección de los mejores granos de café cosechados en los campos dominicanos.
Es un café tostado y molido en modernas maquinarias  cada día resultando en un exquisito sabor  con el que se puede disfrutar el verdadero café dominicano.
Es procesado en la Máximo Gómez No. 118, en esta capital.

INDUSTRIA ALIMENTARIA LAVIGNE
Industria Alimentaria Lavigne, que opera en San José de Ocoa, es otra empresa que encadena el agro, manufactura criolla y el turismo.
Produce galletas tradicionales con anís, así como otros productos de gran demanda en los hoteles y supermercados.
En sus procesos productivos no utiliza preservantes, garantiza 0 por ciento de grasa trans.
Es una agroindustria de empuje que gana terreno en el mercado.
Además de galletas de primera calidad, como siempre ha sido la historia productiva de San José de Ocoa,  fabrica dulces de primera calidad.

FRITO-LAY DOMINICANA
Es una empresa de grandes aportes al encadenamiento del agro, industria manufacturera y el turismo.
En sus productos unifica, por ejemplo, el chicharrón de cerdo con el plátano y yucas sazonadas.
Esa empresa produce otras picaderas de gran demanda con el  uso de productos agrícolas locales.
Esa empresa lanzó al mercado Mofongo Snax, creación industrial de impacto.
Además, el plátano maduro y verde fritos, lo que genera encadenamiento productivo.
Frito-Lay Dominicana fabrica sus productos en el Parque Industrial Duarte, en el kilómetro 22 de la Autopista Duarte, Santo Domingo Oeste.

JUGOS DE MORRON CON PIÑA O LIMON
La elaboración de jugos de morrón, uno de los productos de la industria de los invernaderos, con piña,  limón, cerezas, chinola, carambola o zanahoria, es una importante opción de industrialización y elaboración en las miles de cafeterías y hoteles del país.
Sería otra opción a sumar a la elaboración de jugos naturales de fresas, limón, naranja agria, chinola, toronja, lechosa, zapote, piña, carambola, cerezas o coctel de frutas, que tradicionalmente se brinda a casi cinco millones de turistas que visitan la República Dominicana.

UNA PROPUESTA IMPORTANTE
Una propuesta importante sobre el desarrollo del sector pecuario la hizo recientemente el presidente de la Asociación Dominicana de Hacendados y Agricultores, quien sugirió al gobierno que encabeza el presidente Danilo Medina una inversión de US$ 360 millones en los próximos cinco años para garantizar el desarrollo del sector pecuario nacional.
Se refiere al Plan para el Desarrollo Competitivo del Sector Pecuario, iniciativa privada  que muestra  a profundidad la situación actual  real de la producción primaria y en cadena de los sectores pecuarios nacionales.
Para la formulación del estudio se realizaron consultas nacionales a los representantes de los diferentes subsectores ganadería de carne, ganadería de leche, apicultura, porcicultura, ovino, caprino y acuacultura.
Todos esos sectores tienen un fuerte encadenamiento con la industria y el turismo.
Otros encadenamientos entre el agro, industria y el turismo se dan también con la producción de salami, jamones, jugos, yogurt, leche, sazones, pasta de tomate, arroz procesado, mayonesa, rones, cervezas, vinos, leche, aceite de soya, maíz y maní,, jugos de naranja, leche liquida, habichuelas, quesos, galletas, reposterías.

fuente primicias