COT International es una conocida empresa especialista en la gestión de derechos de propiedad intelectual de las frutas de hueso y de las cerezas en representación de obtentores de todo el mundo. Este nuevo acuerdo concede a UNIVEG Katopé UK Ltd los derechos exclusivos para probar estas interesantes variedades de cerezas en el Reino Unido y el derecho de firmar una licencia comercial exclusiva si los resultados de las pruebas son satisfactorios.
Marie-Laure Etève, de COT International, declara: "Estamos encantados de ser socios de UNIVEG Katopé UK, uno de los más importantes del mercado de la cereza en el Reino Unido, para desarrollar estas nuevas variedades. Sus relaciones con clientes y productores son excelentes y su experiencia técnica ayudará a producir cerezas tempranas de alta calidad en el Reino Unido".
Richard Isaacs, de UNIVEG Katopé UK Ltd, comunica: “Estamos encantados de anunciar otro acuerdo exclusivo que demuestra nuestro compromiso con el sector de la cereza en el Reino Unido. La primera vez que vimos las variedades Frisco y Rocket fue en España hace algunos años, y nuestro clientes quedaron entusiasmados con el cambio radical de la calidad de la fruta temprana. Estas variedades producen una fruta brillante, oscura y dulce, y florecen ambas a principios de la temporada. Hemos producido los primeros árboles en portainjertos Gisela y se los hemos entregado a nuestros productores del Reino Unido para que los planten esta primavera. Estamos ansiosos por ver qué resultado tienen con el clima del Reino Unido, al aire libre, a cubierto y en politúneles".
Durante los últimos años, la industria de la cereza en el Reino Unido se ha estado centrando principalmente en prolongar la temporada, tradicionalmente, para evitar coincidir con las importaciones turcas y europeas "más baratas". Sin embargo, gracias al aumento de interés y de apoyo dirigido a las cerezas británicas por parte de los minoristas del Reino Unido, existe también una oportunidad real de adelantar la temporada.
Las variedades tempranas existentes en el Reino Unido no siempre son de calidad, a menudo son demasiado blandas, pequeñas o ácidas. Como consecuencia, algunos productores del Reino Unido han estado desarrollando técnicas para "forzar" la obtención de variedades medias de buena calidad y con sabor mediante el uso de túneles para acelerar la maduración. Isaacs añade: "Forzar a las cerezas en túneles sin duda adelantará unos días la maduración de las variedades existentes, y nos gustaría animar a los productores a continuar desarrollando sus habilidades y conocimientos a este respecto. Si podemos dar con nuevas variedades tempranas de calidad alta como la Frisco y la Rocket, podremos sumarlas al trabajo realizado y mejorar las probabilidades de ofrecer unas cerezas excepcionales a los consumidores británicos a principios de verano.
Nuestro acuerdo exclusivo para las Frisco y las Rocket, aquí en el Reino Unido, es tan solo una de las numerosas iniciativas que tenemos en proyecto para ayudar a nuestros productores a comenzar con la temporada del Reino Unido todavía más pronto, y estamos deseando anunciar nuevos desarrollos en un futuro próximo".
Fuente: Fresh Plazas
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