AGRO20 PERÚ: "No estamos solos en la exportación de espárragos"

Las 120.000 toneladas anuales que envió México a Estados Unidos de espárragos verdes durante 2012 lo han posicionado como el principal exportador de este producto en el mercado mundial, según afirmó el ingeniero Fernando Cillóniz, presidente de la consultora Informacción.

“Durante los primeros cuatro meses de 2012, México envió a Estados Unidos 30.000 toneladas mensuales. Fue una sobrexportación de ese país bien recibida por el mercado y con precios altos”, señaló Cillóniz.

Asimismo, dijo que según cifras de la consultora que preside, se prevé que este año México siga liderando la exportación mundial de espárragos verdes. “Podemos observar que no estamos solos en la exportación de espárragos, el nuevo fenómeno se llama México”, expuso.

Sin embargo, expresó que nuestros envíos a Europa siguen progresando y que en espárragos blancos seguimos incrementando nuestros envíos a diferencia de México, que no tiene producción de esta variedad.

Asimismo, aseguró que California, como productor de espárragos, se está debilitando y “está dándole una oportunidad" a sus competidores, Perú y México. Por lo que recomendó a los agroexportadores de espárrago hacer envíos entre septiembre y noviembre, cuando no hay competencia.

“Hay problemas graves en Estados Unidos y en Chile. Ambos tienen el problema de la sequía y Perú va a sentir el crecimiento por el espacio que estos dos grandes le están dando en el mercado del espárrago. Hay grandes competidores globales que están estancados. En el caso de Sudáfrica y Australia, carecen de mano de obra y tienen climas adversos. Por otro lado, en Ecuador y Colombia no tienen las costas sin lluvia que el Perú sí tiene y que favorecen la producción de espárragos”, resaltó el ingeniero.

“México es México y su cercanía con Estados Unidos es un elemento que molestará de vez en cuando a nuestras exportaciones. Pero nuestro país crecerá en costos y precios", predijo.



Fuente: Agraria.pe