AGRO20 Perú: Las escuelas son el mejor nicho de mercado para las mandarinas

"El nicho de mercado más atractivo de los cítricos en el mundo son los escolares, por lo que las nuevas variedades deben poseer características que se adecúen a su estilo de vida y rutina," explicó el presidente de la Consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavidez.

Entre los cítricos, destacó que las preferidas por este segmento son las mandarina fáciles de pelar, sin pepitas, de calibre regular y de sabor dulce.

La mandarina es una fruta que está presente en las comidas de los menores, ya que es un alimento con alto valor nutricional (vitamina C), explicó. En la medida que posean las características señaladas su consumo aumentará, lo que impulsa a los genetistas a desarrollar variedades con dicho requisitos.

En ese sentido, recomendó no sembrar más tangelo, un cítrico difícil de pelar y de tamaño superior a la tendencia del mercado. “El tangelo tiene un importante mercado en el mundo, pero a menores precios que las mandarinas. Por eso sugiero crecer  con variedades modernas”, subrayó.

Fuente: Freshplaza