AGRO20 PERÚ: La nueva variedad de chirimoya se exportará a Canadá y Holanda

La nueva variedad de chirimoya denominada “Cumbe Rayan” será exportada a Holanda y Canadá durante este año, según lo informó su investigador y desarrollador Willian Daga, miembro de la asociación de productores “Agroindustrias Cumbe”.

Según el investigador, la nueva variedad tiene características muy particulares que no habían sido observadas, por lo que era comercializada en el mercado de Lima como la variedad cumbe.

“La principal característica de la Cumbe Rayan es que no se oscurece ni se oxida rápidamente. Por lo tanto, tiene mayor vida de anaquel, lo que representa una ventaja para poder ser usada en la agroindustria, ya que no sería necesario usar ácido ascórbico o cítrico para que se conserve”, destacó William Daga.

Entre otras características, la nueva variedad es tolerante al gortritis que ataca las flores de esta fruta y a la mosca de la fruta. Su árbol tiene una excelente polinización natural que, asociada al sistema de vaso invertido, baja sus costos de producción en un 20% y cada árbol no alterna la producción.

A mediados de este año, la asociación proyecta exportar por vía área unas 35 toneladas de chirimoya cumbe rayan como fruta fresca. En Canadá, la importará la empresa UNIVEG mientras que en Holanda, ha sido demanda por INTCOM.

En 2014 planean exportarla a Japón, un mercado atractivo para los productores por sus altos precios. Según Daga, 100 gramos cuestan US$ 10, por lo que cada chirimoya ronda US$ 40. La comercialización la están gestionando con la Asociación de Exportadores de Japón (GETROS), cuyos representantes han manifestado su contento y conformidad con la calidad, duración y pocas semillas, destacó.

El año que viene proyectan asimismo duplicar las exportaciones e instalar unas 16 hectáreas nuevas para el cultivo de “Cumbe Rayan” en la provincia de Huarochirí, centro de origen de la nueva variedad.


Fuente: Agraria.pe