AGRO20 PERÚ: Hortalizas cultivadas en azoteas
Lechugas y tomates hidropónicos cultivados en techos y azoteas de viviendas peruanas, fueron comercializadas en la feria gastronómica llevada a cabo en Lince (Perú).
Los productos fueron cultivados por un grupo de vecinos que participaron en el curso de capacitación sobre cultivos hidropónicos del programa Techo Verde, impulsado por la comuna con apoyo de la Universidad Agraria La Molina.
Como parte de la programación, hubo una degustación de diversos potajes a base de lechugas y tomates, como tortilla de lechugas, y otros.
Fuente: Cronicaviva
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