AGRO20: Nuevo sistema de limpieza in situ para las máquinas de Wyma Vege-Polisher™ y Vege-Peeler

El equipo de Wyma ha desarrollado una serie de características de limpieza in situ (LIS) para que las máquinas Vege-Polisher™ (cepilladora de hortalizas) y Vege-Peeler (peladora de hortalizas) cumplan los estrictos requisitos de higiene de las plantas de envasado y de procesamiento, y para proporcionar cierto nivel de automatización al procedimiento tradicional de limpieza manual.

Los componentes principales del sistema de LIS son:

•    Dos barras de pulverización internas que rocían agua limpia en los cepillos, la campana y el tambor. Se utilizan fundamentalmente para enjuagar.

•    Una barra de pulverización interna que rocía un producto químico limpiador o una solución desinfectante. Se suministra con capacidad de ajuste de ángulo para controlar el alcance del producto.

•    Paneles adheridos en el interior de las puertas para que el agua y los restos salgan hacia la base de reciclaje y para facilitar la limpieza interna.

•    Rejilla de protección en los extremos de entrada y salida para proteger del agua los sistemas de accionamiento, lo que maximiza su vida útil.

•   Una barra de pulverización colocada sobre el sistema de reciclaje de agua con cepillos rotatorios de Wyma (en su caso) para limpiar el agua o los restos del filtro, complementando la acción del cepillo rotatorio.