AGRO20: Marvil Engineering presenta el innovador detector de estrés para fruta

Marvil egineering srl es una empresa líder en la producción de Atmósfera Controlada Dinámica. El resultado es un gran conocimiento de la realización de ambientes y cámaras de almacenaje y monitorización de valores ambientales modificados y controlados.

Se presta particular atención a los productos hortoflorofrutícolas, pues son organismos vivos muy sensibles al gas; en este aspecto, Marvil Engineering no solo construye el sistema de atmósfera controlada, sino que también se ocupa del adecuado almacenamiento en frío ampliando así el campo de acción de la temperatura y la humedad generada y controlada. El equipo de Marvil Engineering ofrece cualquier solución de diseño posible desde el principio de la implementación, del tipo "todo incluido".

En cuanto a la participación de la empresa en Fruit Logistica 2013 (Berlín, 6-8 de febrero), Stefano Rosa dice: "Como parte de nuestra tecnología de niveles de oxígeno muy bajos (Atmósfera Controlada Dinámica), hemos desarrollado y patentado un detector de estrés, elHelpy SD, que indica el rendimiento anaeróbico de la ruta en la cámara, lo que permite al operador aplicar los procedimientos más adecuados para el almacenado con la máxima seguridad".

"El detector de estrés ya se ha instalado de forma experimental en diferentes cooperativas y por el momento se ha probado con las manzanas", explica Rosa, quien estará en Berlín junto a Alexander Villa.

Marvil Egineering le espera en Fruit Logistica 2013, pabellón 5.1, puesto B-10.

Fuente: Freshplaza

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