AGRO20 MÉXICO: La producción de nuez dejó ganancias de $2.400 en el 2012

La producción de nuez en el estado durante el 2012 alcanzó un volumen de 60.000 toneladas que se comercializaron en un precio rural promedio de 40.000 pesos, lo que generó una derrama económica de dos mil 400 millones de pesos, informó Gloria Baca Márquez, presidenta del Comité Mexicano del Sistema Producto Nuez.

En una sesión ordinaria, el Comité Mexicano del Sistema Producto Nuez informó a los productores la las cifras alcanzadas al cierre del 31 diciembre del 2012 y los proyectos para este año.

La presidenta del Comité Mexicano Sistema Nuez informó que si bien la derrama de dos mil 400 mdp es una cifra importante, el precio de la tonelada el año pasado fue inferior al logrado en el 2011 que alcanzó cifras récord al registrarse operaciones entre 75 y 80 pesos kilogramo.

La caída del precio el año pasado, señaló Baca Márquez se debió a que al ser la producción del 2011 de alto precio generó que el consumo se contrajera, por lo que se quedaron inventarios en almacén que continuaron el año pasado, de manera que al iniciar la cosecha del 2012 había aún disponibilidad de nuez.

En el país, la superficie total establecida de nogales es de 98.071 hectáreas, Chihuahua participa con 60.250 hectáreas plantadas con lo que se coloca como el principal productor, le sigue con 11.527 hectáreas Coahuila, Sonora participa con 9.078, la Comarca Lagunera con 8.272 hectáreas, Nuevo León con 4.218, Durango con 2.104 hectáreas, Hidalgo cuenta con 1.170 hectáreas plantadas y otros estados pequeños con 1.452 hectáreas.

Las 60.000 toneladas se produjeron en el 2012 fue en 39.000 hectáreas en plena producción, sin embargo ya se tiene una superficie superior a 20.000 hectáreas en desarrollo que empezarán a producir en los próximos cinco años.

Gloria Baca señaló que el Comité está atento a los cambios que presenta el mercado y busca proyectos productivos detonadores en el manejo de agua e integración de huertas. Se trabaja también en certificaciones del Producto Nuez para que sea exportada con sus sellos de calidad e inocuidad y con el sello de México Calidad Suprema, así como en la certificación de huertas. 

Fuene: Omnia.com.mx