Durante la convención "Frutta d'estate. Progetti, approfondimenti e prospettive" sobre frutas de verano que se celebró en Bolonia el 10 de junio, Elisa Macchi (foto), nueva Directora del
Cso - Centro servizi ortofrutticoli de Ferrara y Gerente del Observatorio de Estadística y Mercado, hizo una evaluación de la producción de albaricoque en Italia y Europa.
En general, la producción de albaricoque en la UE es bastante estable y se mantiene en un promedio de 650.000 toneladas (t.) al año, e incluso pasó a 750.000 t. en el 2012, según el CSO.
El primer país productor es Italia con el 33% de la producción europea, que pasó de 200.000 t. en el 2000 a 250.000 t. en el 2012. Lo siguen Francia (24%, de 150.000 a 175.000 t.), España (11%, de 125.000 a 80.000 t.) y Alemania (9%, de 75.000 a 50-60.000 t.).
"La clasificación de los principales exportadores no coincide con la de los principales productores. De hecho, en el 2012 Francia exportó alrededor de un tercio de su oferta, es decir, casi 60.000 t. con respecto a las 35-40.000 exportadas en el 2000. España exportó alrededor de la mitad de su suministro, aunque ha disminuido de 60.000 t. a 35-40.000 t.
Realmente, parte de las exportaciones de Francia - alrededor de 10.000 t. por año - provienen de España y luego se reexportan. El reciente aumento de Italia y Grecia también es para destacarse", explica Macchi.
Fuente: Fresh Plaza
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