AGRO20 ITALIA: Las Naranjas de Ribera DOP se convierten en zumo 100 % natural en Parlapiano Fruit

Pura fruta fresca cosechada y exprimida una vez ha madurado perfectamente bajo el sol siciliano, con una ligera pasteurización y sin azúcares añadidos: así es como se elabora el zumo de las Naranjas Ribera DOP, un producto 100 % natural, pues no se obtiene a partir de zumo concentrado.

Con este producto, la empresa Parlapiano Fruit, propiedad de Biagio Parlapiano y ubicada en Ribera (Sicilia), amplía su gama de productos. La empresa ya es conocida como un especialista en las naranjas dulces Washington Navel, que se venden con la marca Riberella DOP.

Como explica Paolo Parlapiano (arriba en la foto), director de marketing y ventas: "La técnica de procesamiento que utilizamos conserva intactos las características y el sabor típicos de las Naranjas de Ribera DOP, por lo que los consumidores pueden saborear el producto también fuera de temporada y beneficiarse de su vitaminas".

Información del producto 100% zumo de Naranja Ribera DOP

Envase: bricks de 750 ml con tapón
Vida útil: 42 días desde su envasado
Conservación: Una vez abierto, el zumo debe conservarse entre 0° y +4° C y consumirse en el plazo de tres días tras la apertura

Paolo Parlapiano añade: "Para obtener un brick de 750 ml, hay que exprimir 2,5 kg de Naranjas Ribera DOP.

"De este modo, el contenido de vitamina C es alto (50 mg por 100 ml) y se conservan las cualidades organolépticas particulares como la dulzura natural y el equilibrio perfecto entre sabor y aroma.

"Además, los bajos niveles de acidez y el hecho de que sea fácil de digerir, características gracias a las cuales las naranjas han conseguido la certificación DOP de la Unión Europea, permiten su consumo por la noche.

"Por último, la calidad DOP y el valor de marca garantiza el origen geográfico, la trazabilidad y el carácter de un producto selecto"

Fuente: Fresh Plaza

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