AGRO20 ITALIA: El mal tiempo y los bajos precios reducen la producción de tomate para procesamiento en un 15 %

Según Coldiretti Lombardía, la falta de acuerdo sobre los precios (con propuestas que oscilan desde los 80 hasta los 85 euros por tonelada, insuficiente hasta para cubrir los costes de producción) junto con el mal tiempo de las últimas semanas que ha hecho el terreno transitable y ha imposibilitado la siembra, dará lugar a una reducción del 15 % en la próxima cosecha de tomates.

"Aunque el tiempo cambie, no podremos entrar en los campos hasta el 15 de abril, lo que supondrá grandes retrasos en toda la producción. Si a ello le añadimos los costes de producción, que han aumentado un 30 % en solo un año, y que en las negociaciones en curso para 2013 las industrias ofrecen precios que nos provocarán pérdidas, es fácil ver que este año la cosecha se reducirá entre un 15 y un 20 %", explica Paolo Voltini, presidente del Consorcio Casalasco (Lombardía), que agrupa a 300 productores que trabajan 4000 hectáreas.

En 2009, la producción fue de 5,7 millones de toneladas; en 2011 cayó hasta los 4,95 millones de toneladas y el año pasado volvió a caer hasta los 4,5 millones. En cinco años, este sector ha perdido más de 1,2 millones de toneladas de producto.

Unos días antes del comienzo de la siembra, incluso la CIA (Confederación de Agricultores Italianos) de Emilia-Romaña expresa su preocupación, pues tras muchas reuniones entre las organizaciones de productores y la industria procesadora "todavía no hay propuestas que garanticen a los productores un precio que cubra los costes de producción".

El sector del tomate acaba de salir del trágico año 2012, cuando las condiciones meteorológicas de algunas regiones del norte de Italia pusieron en peligro parte de la cosecha y, por tanto, la rentabilidad de los cultivos.

Las asociaciones han presenciado años desastrosos y los procesadores, también debido a la crisis general, se esfuerzan por definir un precio justo.

"Debe alcanzarse un acuerdo que tenga en cuenta los costes de producción para evitar el abandono de los cultivos de tomate, que generan mucho empleo".

El año pasado, el precio se fijó en 84 euros la tonelada, con una escala de variaciones en función de la calidad. "Debido al mal tiempo, se vieron afectadas las producciones, y sobre todo los agricultores, que de media llegaron a 76 euros la tonelada, una cantidad muy por debajo de los costes de producción reales. Este año esperamos que el precio sea más rentable, de lo contrario, no habrá acuerdo".

Mientras tanto, se ha celebrado otra reunión entre las partes para decidir un precio de referencia para el norte de Italia. En especial en Lombardía, Emilia-Romaña y Véneto, la superficie cultivada este año no debería exceder las 30 000 hectáreas, más del 50 % del total nacional.

En el sector del tomate destinado para la industria trabajan más de 8000 empresarios y 178 empresas procesadoras que dan empleo a 20 000 personas y alcanzan una facturación superior a los 2000 millones de euros.

Fuente: Fresh Plaza

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