AGRO20 ITALIA: AOP Armonia reduce a la mitad los cultivos de pimiento

Los costos de producción de pimientos son relativamente altos, ya que son en realidad cultivos de ambiente protegido. "Si el rendimiento es inferior a 100-120 toneladas por hectárea, el cultivo de pimientos es realmente rentable", explica Pietro Caggiano, Vicepresidente de la AOP Armonia y Propietario de Covimer, un vivero, de donde proviene la mayoría de las plantas de pimiento de la llanura del Sele (Campania).

"El precio de venta de los pimientos no debe caer por debajo de €0,90 a 1,00 por kilo con el fin de ser competitivos para los productores, sobre todo si se sabe que los costos de mano de obra, embalaje y transporte desde Salerno son de alrededor de €0,60-0,70"

AOP Armonia ha decidido reducir drásticamente los cultivos de pimiento de esta temporada. “Pasaremos de una veintena de hectáreas a 10 o 12, existen principalmente dos razones: Los precios de la temporada 2012 no fueron lo suficientemente rentables y el clima es también un problema, ya que probablemente favorecerá al virus de la marchitez del tomate (TSWV)"

El TSWV se extiende por el insecto Frankliniella occidentalis, que ahora se puede encontrar en todas partes de Europa y en el área mediterránea, donde ha sido detectado el daño causado por el virus. "El año pasado, el virus logró superar las tolerancias de pimientos cultivados, dando lugar a pérdidas considerables. Debido a las suaves temperaturas durante el invierno, la proliferación de los insectos no se detuvo, lo que significa para especialmente los cultivos de control biológico e integrado donde no se utilizan insecticidas, el riesgo es tan alto que en realidad es aconsejable evitar el cultivo de pimientos".

Eduardo Fortunato, de la granja comercial Fortunato, que es parte de AOP Armonia y mayor productor de la cooperativa, confirma este problema. "En el 2012, 8 hectáreas fueron destinadas a cultivos de pimiento, pero ahora lo hemos reducido a 1,5 hectáreas, por lo que sólo se puede abastecer un número de clientes antiguos. De hecho, el año pasado, tuvimos que destruir 2 hectáreas de pimientos en junio por el virus, y por lo tanto hemos perdido entre 10.000 y 12.000 euros por hectárea".

Las áreas ahora están siendo cultivadas con melón amarillo canario, sandías tradicionales, mini sandías y melones Piel de Sapo. "Estos también son cultivos de entorno protegido, y nuestro objetivo es entrar en el mercado antes que la producción siciliana de campo abierto: empezaremos con los melones amarillos canarios cerca del 15 al 20 de mayo y luego continuaremos con otros cultivos en junio".

El trasplante de pimiento se llevó a cabo en febrero, en la llanura del Sele, y AOP Armonia debe comenzar la recolección en la segunda semana de junio: "En años normales, la producción puede durar hasta diciembre, a pesar de que pueden pasar muchas cosas y muchas veces el producto no cumple los requisitos del mercado en invierno."

La producción de pimientos de AOP Armonia consiste principalmente en tipos rojos y amarillos "medio-largo": "Los pimientos verdes sólo representan el 10% del total", concluye el Sr. Caggiano.

Fuente: Fresh Plaza

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