AGRO20 ISRAEL: Se presentan nuevas variedades de fresas en Israel

Israel recibirá nuevas variedades de fresas durante unas jornadas organizadas por el Ministerio de Agricultura del País.

Todos los productores de fresas y visitantes de Israel podrán descubrir nuevos sabores y combinaciones interesantes.

Los agricultores de la Franja de Gaza visitaron a sus compañeros israelíes e intercambiaron impresiones.

¿Fresas con chocolate?

El evento no consistía solo en probar distintos tipos de la misma especie, sino también en degustar esta fruta cubierta de chocolate.

Mohamed Yusuf Abu Toameh, ministro de Agricultura israelí:

Dice que será un lugar donde presentar los logros tanto de investigación y desarrollo en lo referente a las fresas en términos de:

- avances

- Especies

- métodos de cultivo

- Técnicas de cultivo

- Reducción de uso de plaguicidas

-Producción de una fresa más saludable y de mayor calidad

La última década ha supuesto un gran avance para la reducción de insecticidas tóxicos y su sustitución por procesos naturales.

Uno de los métodos que se utilizan ahora es la diseminación intencionada de insectos en la zona de cultivo para que hagan su trabajo eliminando a los insectos perjudiciales.

Erez Tokoshinko, Bio Bee Biological Systems:
Dice que los insectos buenos se instalan en la zona de cultivo hasta el final de la temporada. Primero se realiza la siembra y después, a las pocas semanas, se distribuyen por la zona.

Después, cuando llegan las fresas, no corren peligro de sufrir daños causados por los insectos y apenas necesitan ser fumigadas con plaguicidas.