AGRO20 Honduras: Crece la exportación de berenjena

Sin duda alguna, la producción y exportación de productos no tradicionales en Honduras ha venido creciendo con indicadores aceptables en los últimos años.

Tal efecto positivo se atribuye también a la producción de berenjena, debido a que Honduras cosecha cada año al menos 20 mil toneladas métricas del vegetal.

Asimismo, Honduras se ha ubicado como líder centroamericano por excelencia en exportación de berenjena, siendo los mercados de Estados Unidos, Europa, China, Filipinas, Sudamérica y Centroamérica los principales destinos de la berenjena hondureña.

Actualmente, en el país se cultivan unas 500 hectáreas de berenjena, de las cuales tan sólo 200 de ellas cuentan con tecnologías agropecuarias que permiten asegurar la producción y calidad del vegetal.

Solamente en 2012, se vendieron al exterior poco más de 500 contenedores de berenjena dejando al menos 3.2 millones en divisas, es decir unos 64 millones de lempiras.

En estos momentos existen en el país unos 500 productores de berenjena, mismos que emplean a unas 1,600 personas al año.

De acuerdo con la Radio HRN de Honduras, un empleado en el campo gana entre 100 y 150 lempiras por jornada diaria, mientras un trabajador de planta que se dedica a la limpieza y embalaje del vegetal ostenta un salario de entre 4,000 y 6,000 lempiras mensuales.