AGRO20 HOLANDA: Los tomates cultivados con iluminación LED tienen más vitamina C

El estudio demostró que los tomates cultivados con este sistema de iluminación contenían el doble de vitamina C que los que se cultivaron normalmente.

Los tomates que se cultivan con iluminación LED contienen una cantidad extra de vitamina C, según un estudio de la Universidad holandesa de Wageningen, en colaboración con Philips, al que ha tenido acceso el medio Hortoinfo a través de la Interprofesional de Productores Hortícolas de Holanda.

El estudio de Wageningen ha contrastado diferentes variedades de tomates con diversos niveles de luminancia. Los investigadores utilizaron módulos de LED especiales que colgaron entre las plantas de tomate, consiguiendo de este modo una iluminación extra de los frutos.

El estudio demostró que los tomates cultivados con este sistema de iluminación contenían el doble de vitamina C que los que se cultivaron normalmente.

El estudio de la universidad de Wageningen ha contado con la financiación del Ministerio de Economía de los Países Bajos.

Fuente: hortoinfo