El sector de alimentos y bebidas de Guatemala espera que sus exportaciones crezcan un 10% este año, con una desaceleración en el ritmo de expansión si se compara con el 15% anual registrado en el último quinquenio, informó una fuente oficial. En los primeros dos meses de este año las exportaciones de alimentos y bebidas totalizaron 139,48 millones de dólares y los empresarios calculan que el sector crecerá un 10% con relación a 2012, cuando el sector generó 1.000 millones de dólares. Así lo explicó eAlfredo Mancía, el presidente de la Comisión de Alimentos y Bebidas de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), en el marco de una conferencia para dar a conocer las tendencias del consumo, tecnología e innovación en la producción de esos productos.
Los alimentos y bebidas son unos de los productos no tradicionales que generan más divisas al país centroamericano y las exportaciones del sector ha experimentado un crecimiento del 15% anual en los últimos cinco años, precisó Mancía.
El principal mercado para los alimentos y confitería guatemalteca es México, mientras que las conservas son preferidas por Estados Unidos y las bebidas en El Salvador, de acuerdo con la información empresarial.
Según la Agexport, este sector representa el 3% del producto interno bruto (PIB) y genera 20.000 empleos.
fuente agroinformacion
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