AGRO20 FRANCIA: La fuerte demanda termina con la temporada temprana de manzana francesa

Mientras que algunos productores de manzanas francesas tuvieron la suerte de tener buenos volúmenes de fruta en la temporada, hubo una escasez de manzanas en Europa este año, haciendo que los precios subieran, y mientras que fue bueno para los proveedores con fruta suficiente para mantenerse toda la temporada, se produjo el final de la temporada antes de lo habitual (1 a 2 meses antes).

Según Marc Peyres, de Blue Whale, “Esto sucedió debido a que no había una buena demanda y había menos fruta disponible en Europa Occidental." Esto contribuyó a precios altos durante toda la temporada, pero a pesar de esto, la demanda sigue superando los suministros. La demanda fue tan fuerte que los suministros se agotaron antes de que los proveedores pudieran elevar aún más los precios a mediados de la temporada.

"En Europa, empezamos con altos precios debido a que había menos fruta, pero después de dos meses hemos tenido que aumentar los precios para frenar la demanda, ya que no podemos proveer a todos." Ese fue el caso de los mercados internos y de exportación. Peyres añadió que, incluso los proveedores de Europa occidental, relevaron algunas variedades de manzanas, sin afectar tanto sus exportaciones debido a los diferentes niveles de calidad, “por ejemplo, las manzanas de Polonia son más baratas, pero no son competitivas con nuestras manzanas en términos de calidad y sabor".

El desafío de sus mercados de exportación viene más de extenderse demasiado en los mercados, y no sería prudente seguir con demasiada fuerza. Asia, por ejemplo, siendo un área prometedora para muchos exportadores de Europa occidental, tiene una serie de retos que no son fáciles de superar. "Algunos países asiáticos están creando nuevos protocolos para el ingreso de la fruta", explicó el Sr. Peyres. Se necesita mucho trabajo para estar al margen, de lo contrario, sería necesario un esfuerzo colectivo de los países europeos para negociar las normas de entrada.

Así mismo, el envío a Asia es cada vez más difícil, y la competencia de los países que están más cerca son una desventaja para los proveedores europeos. Además, más fruta europea que va a Asia ocupa un nicho de mercado para las personas que quieren manzanas de alta calidad. Si hay demasiada fruta en los mercados asiáticos, los nichos de mercado podrían agriarse rápidamente. Aunque no hay gran problema este año, cuando los suministros fueron escasos, incluso para el mercado europeo, las futuras temporadas sin duda incluirán a Asia como algo para tener en cuenta por parte de los proveedores europeos, pero cuidadosamente, ya que “ Asia es un buen mercado, pero puede ser peligroso."

Me gusta

A 0 miembros les ha gustado esto