La Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras recogió el pasado 16 de abril uno de los galardones de la Primera Edición de los Premios COPE, que destacan y ponen el valor el trabajo que se lleva a cabo desde entidades que participan en la mejora de la realidad social y económica de Cuenca.
La IGP Ajo Morado cuenta con una mención especial por la labor de desarrollo de un producto autóctono como es el Ajo Morado de Las Pedroñeras, líder en exportación y calidad.
Este reconocimiento se une a una trayectoria de logros “que reconocen el valor, la calidad y la exquisitez de nuestro ajo morado tanto a nivel nacional como europeo, además de poner en alza el trabajo que día a día se realiza por miles de ajeros de nuestra provincia y comarca”, declara su presidente, José María Pacheco, quien añade que “una vez más demostramos que diferenciarse en el mercado a través de la calidad es una alternativa comercial viable y efectiva para
las empresas”.
Para la IGP Ajo Morado en particular y para Cuenca en general, “este tipo de distinciones nos hacen crecer y nos animan a esforzarnos aun más para conseguir que nuestros nombres sean asociados a las máximas de calidad y prestigio y que nos diferencie en todos los mercados alimenticios”,añade Pacheco.
Fuente: Fresh Plaza
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