AGRO20 ESPAÑA: Mercado ecológico francés una oportunidad de negocio para empresas españolas

En 2011, el sector ecológico en Francia alcanzó una cifra de negocios de 3.650 millones de euros, según constata el estudio 'Les aliments biologiques à l’épreuve de la consommation engagée' ('Los alimentos biológicos a la prueba del consumo responsable') de la consultora Xerfi -de febrero de 2012-. 

Por su parte, un informe de SymphonyIRI Group, de octubre de 2012, afirma que dicho segmento cuenta en la actualidad con 875 referencias presentes en hipermercados (+7,6% en un año), 317 artículos disponibles en supermercados (+6,4%) y 686 millones de ventas unitarias (+4,3%).

Según recoge la publicación Points de Vente, en cuanto al circuito de distribución, cabe destacar el papel de las grandes cadenas de alimentación, que a fecha de hoy cuentan con un 47% de la cuota de dicho mercado; las previsiones apuntan a que superará el 50% de aquí a dos años, según Xerfi. Por el contrario, se prevé que las tiendas especializadas en comercialización de productos 'bio' pierdan su supremacía y alcancen una cuota del 30% en tres ejercicios.

Finalmente, cabe señalar que el sector de la agricultura biológica continúa siendo un segmento de gran relevancia para el consumidor francés, en un país donde el 64% de sus habitantes ha degustado productos 'bio' en 2012 (frente al 37% en 2003) y en donde el 43% compra este tipo de artículos al menos una vez al mes.

Francia está intentando “democratizar” el consumo de referencias 'bio', haciendo el mercado más accesible a todo tipo de consumidores a través de la venta de estos productos a precios más económicos.  Así, a pesar de cierta ralentización de su consumo en el último año, el sector evoluciona y se torna más competitivo cada día, ofreciendo importantes oportunidades para la exportación española.


Fuente: Olimerca