La agricultura ecológica interesa en Gúdar-Javalambre, una comarca donde buena parte de sus explotaciones tanto agrícolas como ganaderas no utilizan agentes químicos en generar productos y, sin embargo, solo hay un operador inscrito en el registro de agricultura ecológica. Una treintena de jóvenes agricultores participaron el pasado fin de semana en un curso sobre el tema que se celebró en Manzanera y se completó con una visita a la Comarca de Belchite, que pese a ser de las más pequeñas de Aragón es una de las que más hectáreas tiene de ecológico en todo Aragón.
Y es que, como aprendieron los agricultores y ganaderos en la actividad formativa, para obtener un producto ecológico no solo no hay que usar aditivos químicos, sino que además hay que acreditarlo, y para ello hacen falta toda una serie de trámites que les mostraron durante las sesiones.
fuente diariodeteruel
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