AGRO20 ESPAÑA La huerta online

Km-0.cat es la nueva tienda 'on line' para comprar cebollas, lechugas, embutidos o pollos de corral. Se trata de un proyecto impulsado por 24 productores agrícolas y ganaderos de la Associació Agrària de Joves Agricultors (ASAJA). La web permite vender productos de proximidad directamente al cliente sin pasar por intermediarios.

El cliente podrá elegir el productor y hacer el pedido a través del portal. La cesta de la compra se entregará a domicilio en repartos semanales. La tienda virtual, operativa a partir de la próxima semana, dará servicio a las demarcaciones de Barcelona y Girona. La voluntad de ASAJA es llegar a cubrir toda Catalunya. La mayoría de productores son del Vallès Oriental.

Ariadna Escurcell y Roger Díaz Roca, de la granja Can Quimet Gallo de Lliçà d'Amunt (Vallès Oriental), cultivan productos ecológicos de temporada. Son uno de los 24 productores que forman parte de 'Km-0.cat'. "La gran ventaja de este proyecto es que el cliente sabe qué compra y a qué productor le compra", subraya Ariadna.

De la granja a casa
A través del portal se comercializan productos como leche y derivados, carne de ternera, carne de porcino, embutidos, aceites , pollo de payés, vinos y cavas, fruta, hortalizas, legumbres, foie, mermeladas o confituras, entre otros. Ariadna explica que para la mayoría de granjas participantes este "es un punto de venta más". El cliente debe registrarse como usuario y debe hacer el pedido y el pago 'on line'. Una empresa logística se encarga de entregar la compra a domicilio.

De momento, la tienda virtual km-0.cat dará servicio a las demarcaciones de Barcelona y Girona. La voluntad de ASAJA es cubrir, más adelante, todo el territorio catalán. De hecho, los 24 productores del portal son de comarcas barcelonesas y gerundenses. La mayoría son del Vallés Oriental, pero también hay de Osona, Bages, Alt Empordà o Baix Empordà.

Ariadna Escurcell explica que los precios de los productos son más o menos los mismos que el cliente puede encontrar en un puesto del mercado semanal de su pueblo."Detrás de este proyecto también hay unos costes", subraya. Los productores de la página no quieren marcarse ningún objetivo "estamos todos a la expectativa para ver cómo funciona", indican.

fuente lavanguardia