AGRO20 ESPAÑA: El canal ‘discount’ ya vende más que el hipermercado

El canal supermercado cerró 2012 con una cuota de mercado del 42,4% en las ventas de alimentación y bebidas (incluyendo productos frescos) en España, según datos presentados hoy por Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y recogidos en el ‘Informe Anual de Indicadores: Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente 2012’. 

Según el señalado informe, los supermercados han incrementado su cuota de mercado en 1,9 puntos porcentuales. El formato que también aumentó su cuota de mercado durante el pasado año fue el de las tiendas ‘discount’, con un desarrollo de 1,8 puntos porcentuales, hasta alcanzar una cuota del 15,2%. El hipermercado, por su parte, rebaja su cuota hasta el 14,5%, con un descenso de 0,2 puntos porcentuales. 

Para la compra de productos frescos, las tiendas tradicionales alcanzan una cuota de mercado del 38,4%, si bien han padecido un descenso de 1,1 puntos porcentuales. A continuación, aparecen los supermercados, que logran una cuota del 31,4% (+3,9 pp). En lo relativo al resto de productos, la cuota de mercado de los supermercados asciende hasta un 50,6%, con un crecimiento de un punto; las tiendas de descuento logran una cuota del 20,9% (+0,9) y los hipermercados se quedan en un 19% (-1,5). 

Durante el año móvil diciembre 2011-noviembre 2012, el volumen total de alimentos consumidos por los hogares españoles creció un 0,9% respecto al mismo periodo del año anterior, totalizando 30.499 millones de kilolitros. Los productos que mostraron un mayor aumento en su consumo respecto al mismo periodo del año anterior fueron los vinos de mesa (4,8%), las patatas frescas (3,1%) y las frutas frescas (3,3%). Por otra parte, los productos en los que más decreció su consumo fueron los vinos con Denominación de Origen (-2,2%), el aceite de oliva (-2,1%), los productos de la pesca (-1,4%) y la leche líquida (-0,6%). El consumo per cápita fue de 658,7 kilolitros. 

En cuanto al valor, las ventas ascendieron a 67.684,4 millones de euros, un 0,5% más que 2011. Los productos que tuvieron un mayor gasto respecto al año anterior fueron los huevos (14,8%), el aceite de girasol (7,1%) y las legumbres (8,2%). Los productos que tuvieron mayor descenso fueron las patatas frescas (-7,8%), el aceite de oliva (-3,3%) y los vinos con Denominación de Origen (-5,3%). El consumo per cápita fue de 1.469,8 euros. 

Durante la presentación de ayer, el ministro Arias Cañete se ha referido a la industria alimentaria como “uno de los cinco sectores estratégicos para la recuperación económica del país por su potencial y capacidad de arrastre”, y basándose en datos del Instituto Nacional de Estadística, a diciembre de 2012, ha cuantificado su contribución a la cifra de negocio industrial en un 18,3%, seguida por vehículos de motor (11,4%) e industria del petróleo (10,5%). 

Por otra parte, el ministro también ha valorado positivamente los resultados conseguidos por el sector exterior agroalimentario español, al que ha calificado como “potente”, logrando una facturación superior a los 36.000 millones de euros en 2012, “cifra que sitúa a España como octavo país del mundo por importe de facturación”, afirma el ministro. 


Fuente: infoRETAIL