AGRO20: En el melón está el sabor y la salud

Cuando se dice que la naturaleza es sabia, realmente lo es, ya que ofrece una fruta tan refrescante y saludable como el melón.

Posee muchas propiedades medicinales que usted debe aprovecharlas, consumiéndolo en jugos, batidos o, mejor aún, en su forma natural.

Es un gran neutralizante de la acidez, laxante y diurético.

Lo mejor de todo es que este alimento no tiene contraindicaciones, lo que debe tener en cuenta son algunos detalles para que aproveche al máximo este fruto.

Propiedades

Para que no resulte pesado y provoque indigestión, debe estar maduro y hay que masticarlo cuidadosamente, hasta que se haga agua en la boca.

Los expertos recomiendan comerlo solo, nunca combinado con verduras o legumbres.
El melón es indicado, especialmente, para quienes tienen insuficiencias del hígado y renales. Además, en casos de fiebre, tomando únicamente su jugo es muy beneficioso.

Cuando está maduro

El estado ideal para consumir dicho fruto es cuando ha tomado un color amarillo. Recuerde que la coloración se oscurece a medica que éste va madurando.

Si usted aprieta los extremos de este producto y ceden a la presión de los pulgares, entonces está listo para comerlo.

También, cuando observa varios melones y todos del mismo tamaño, elija el más pesado.
Por último, otra señal de madurez es sentir su aroma dulzón e irresistible.

Beneficios
Lo que debe saber

° El melón es efectivo para dietas de adelgazamiento.

° Por su alto contenido en potasio, es bueno para el sistema nervioso y muscular.

° Se recomienda para casos de gota y reumatismo.

° Previene el envejecimiento.

° Favorece la formación de glóbulos rojos.

° Es diurético.

° Es un poco laxante.

° Refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos.

° Mejora dientes y huesos, gracias a su vitamina C.

Variedad

°  Existen 850 variedades. Las más conocidas son: el Amarillo (dentro de éste destaca el Canario y el Oro), el Verde (el Piel de Sapo y Tendral), Cantaloup (uno de lo mejores, traído desde América a Italia por unos monjes en el siglo XVI, quienes los cultivaron en el jardín del Papa Cantaluppi, de donde deriva su nombre), Honeydew y  Galia.

Fuente: Lahora.com.ec