AGRO20 EE.UU.: Stellar Distributing presenta su higo Tiger

El inicio de la temporada de higo de este año en California verá a Stellar Distributing, con sede en Madera, llevar volúmenes considerables de su higo Tiger al mercado, como distribuidor exclusivo de higo este año.

"El Tiger es un higo amarillo con rayas verdes, cuyo interior es de color rojo intenso. Éste será el primer año en el que tendremos volúmenes buenos para los minoristas", dijo Nick Cappelluti de Stellar. Un productor local desarrolló la variedad, pero después de unos años de prueba con cantidades pequeñas de la fruta, Stellar promoverá grandes volúmenes de higos esta temporada. Con 300 hectáreas de la variedad sembrada, serán el principal distribuidor de de la temporada.

"Somos el único distribuidor que tiene higo Tiger. No hay muchos productores de la zona que los tengan, así que vamos un par de años por delante de todos los demás", agregó

A pesar de que ya han comenzado a recolectar algunos volúmenes de higos de uno de sus productores en Brawley esta semana, Cappelluti dijo que la temporada de higo en California comenzará a principios del próximo mes, cuando se comience a recolectar realmente.

"Creemos que la primera cosecha de la temporada será muy grande y el volumen mucho más grande que el año pasado." Ya que no hay una gran cantidad de fruta en el mercado en este momento, los precios son altos, pero deberán bajar en las próximas semanas, ya que los volúmenes aumentaran. Además de una buena cantidad de fruta, se espera que la calidad sea buena.

"Esta temporada la fruta será agradable y grande, por lo que sólo tratamos de mantener a todos nuestros clientes con suficiente abastecimiento de la fruta."

Fuente: Fresh Plaza

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