AGRO20 EE. UU.: Se espera un consumo récord de 39,6 millones de kilos de aguacates

La Comisión del Aguacate de California (CAC) se prepara para una gran celebración del Cinco de Mayo con chefs, medios de comunicación y promoción en Internet y en medios sociales con el apoyo de los minoristas. Este año se calcula que el consumo de aguacates en los EE. UU. para las celebraciones del Cinco de Mayo será de 39,6 millones de kilos, y está previsto que la disponibilidad de aguacates de California sea muy buena, con buen tamaño y excelente calidad.

“La temporada californiana del aguacate ya está muy avanzada y el Cinco de Mayo es una fecha excelente para promocionarnos", dice Jan DeLyser, vicepresidenta de marketing en la CAC. “La CAC está trabajando con los minoristas para ofrecer ayuda personalizada para que la temporada sea espectacular desde la primavera hasta el otoño, y las festividades del Cinco de Mayo son un elemento clave".

La CAC volverá a aprovechar el talento de las televisivas chefs Mary Sue Milliken y Susan Feniger para promocionar las recetas con aguacate el Cinco de Mayo en California a través de los medios. Este año, las celebraciones caen en domingo, por lo que las chefs se han centrado en recetas para brunch.


“Nos encanta la temporada del aguacate californiano porque la fruta es tan fresca y deliciosa que resulta perfecta no solo para el Cinco de Mayo, sino para muchísimos platos", dice la chef Susan Feniger. Su compañera, la chef Mary Sue Milliken, añade: "A nosotras nos resulta natural promocionar los aguacates de California porque nos encanta su versatilidad y estamos convencidas de su calidad suprema".

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