AGRO20 EE.UU.: Hendrick ahora produce Solerno, un "Licor de Naranja Roja"

Vitaminas, antioxidantes y micronutrientes se pueden encontrar en una sola fruta, las naranjas, y especialmente en las naranjas rojas sicilianas, que han llegado a ser bien conocidas en el deporte, el cine y la industria de bebidas alcohólicas.

Por lo tanto, Hendrick, una de las compañías de licor más famosas del mundo, decidió producir el "Licor de Naranja Roja (Blood Orange Liqueur)", un destilado de naranjas rojas de Sicilia. Este licor es un éxito en EE.UU.: Los bares de copas pueden utilizarlo como una base o en una amplia variedad de cócteles y bebidas.

Alessandro Scuderi, Presidente del Consorcio para la salvaguardia de naranjas rojas de Sicilia, ha explicado cómo "Las naranjas rojas IGP, símbolo de nuestra isla, han sido elegidas gracias a nuestras actividades de marketing".

Pero la elección de la empresa multinacional escocesa también tendrá el efecto de "hacer que los consumidores piensen en Sicilia gracias a nuestras naranjas rojas. Tal logro, significa que éstas son un elemento con el que también pueden contar grandes marcas, que pueden pasar de estrategias globales a locales, con el objetivo de ser diferentes y hacer negocios con beneficios en términos de imagen, turismo y economía".

La naranja roja se ha convertido en una celebridad, y también es apreciada por actores famosos y top models como Naomi Campbell y Gerard Depardieu. "Actores, políticos y deportistas se han convertido en ávidos consumidores y también están dispuestos a comprar on-line con el fin de tener naranjas rojas IGP. Ellos escogieron este producto por su sabor único y la presencia de antocianinas, que previene la oxidación de células e inhibe la acumulación de grasa, por lo que es de hecho un producto nutracéutico."

Además, Umberto Veronesi y la comunidad científica han presentado un proyecto en el que se confirman las características terapéuticas de las naranjas rojas IGP. Por el momento, se está recogiendo la variedad Sanguinello, la cual no tiene semillas, es de pulpa roja y muy jugosa. Este año ha sido bastante bueno en términos de marketing, con precios de producción y venta al por mayor, más altos que el promedio, debido a las menores reservas.

El Sr. Scuderi confirmó que, "la calidad es excelente, con un buen nivel de pigmentación aunque la temporada se retrasó debido al clima frío. En cuanto a los precios, van desde €0,40/kg para los productores, €0,70- 0,90/kg para los mayoristas y €1,20-1,40/kg para los consumidores."

La producción se envía principalmente a Italia (85%), a pesar de que las exportaciones de este año se han incrementado en un 40%, llegando a mercados como Alemania, Austria, Suiza y Suecia. Se ha producido un aumento del interés en Gran Bretaña, Bélgica y Noruega, e incluso en países lejanos como Japón y EE.UU..

Fuente: www.gds.it

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