Durante la última semana se incrementaron las cotizaciones de los tubérculos, según informó el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa).
Para los tubérculos se observó un incremento en los precios de las papas negras, debido a la poca producción registrada en el altiplano cundiboyacense, Santander y el sur del país.
La cotización de la papa capira aumentó como consecuencia de las constantes lluvias que afectaron las cosechas en las zonas de cultivo ubicadas en Nariño. En el mercado de Santa Helena, en Cali, el kilo del producto se negoció a $593; en promedio, un 25,35% más que la semana pasada.
Fuene: Vanguardia
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