AGRO20 CALIFORNIA: está lista para alcanzar una producción récord de fresas

Pese a que los productores tuvieron que combatir las heladas a principios de este año, el cultivo de fresas de California está listo para alcanzar una producción récord, según la Comisión de la Fresa de California.

“Nos hemos puesto al día y ya hemos superado con creces la producción del año pasado. Estamos enviando alrededor de 7 millones de bandejas semanales fuera de California, y esperamos mantenernos entre los 6 y 7 millones de bandejas semanales desde ahora y hasta bien entrado el verano", aseguraba Chris Christian, el vicepresidente de comercialización de la comisión, a principios de mes.

Los minoristas y los compradores se beneficiarán de la disponibilidad.

“Los precios para los consumidores serán buenos, per no lo serán tanto para los productores, que se encontrarán con un año difícil en cuanto a su propio sustento y a la capacidad de mantener activos sus negocios familiares".

Las fresas son la baya más consumida y representan el 4,4 por ciento de las ventas del departamento de productos agrícolas en las 52 semanas finalizadas el 23 de febrero, según el grupo Nielsen Perishables.

Aunque en enero California sufrió una ola de frío, la comisión predijo correctamente que el suministro se vería muy poco afectado porque la temporada todavía se encontraba en las primeras etapas.

Fuente: supermarketnews.com

Me gusta

A 0 miembros les ha gustado esto