AGRO20 BRASIL: Poscosecha y IV gama, bajo el lema “Internacionalizarse para crecer”

Los próximos días 12 a 16 de mayo tendrán lugar en Ribeirão Preto, São Paulo, el IV Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita - Frutas, Hortalizas, Flores y el VII Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.  

Bajo el lema “Internacionalizarse para crecer”, reunirá a conferenciantes de diferentes países (USA, Chile, España, Bélgica, Portugal y Nueva Zelanda), además de los brasileños (USP, UNESP, UNICAMP, UF Viçosa, UF Rio Grande do Sul, EMBRAPA, EPAGRI-Sta. Catarina, UF de Pelotas-RS y UF de São João Del Rei MG).  A ellos se suman los trabajos seleccionados que serán presentados en forma oral o como afiches, de cerca de 250 participantes, investigadores y sus estudiantes, que muestran los resultados de sus ensayos.

El encuentro está siendo promovido por los investigadores de las entidades FCF de Ribeirão Preto-USP; Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias-UNESP; Jaboticabal; IAC; y Embrapa, RR), y tendrá lugar en elAuditorio de la Faculdade de Direito de Ribeirão Preto USP.

Entre los conferenciantes se encuentran Steven Sargent, de la Universidad de Florida, USA, quien disertará sobre nuevos usos del manejo de temperaturas para mantener la calidad en poscosecha, yWouter van Doorn, Mann Laboratory, que tratará de la poscosecha de flor cortada y otras especies ornamentales.

Y, por supuesto, el encuentro es una excelente oportunidad para visitar un país incomparable, que crece en casi todos los aspectos.

 Fuente: Fresh Plaza